วันนี้แม่ผึ้งมีเมนูแซ่บๆ น่าทานมาฝากค่ะ ~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~ สูตรอร่อยง่ายๆ รสเด็ดจัดจ้าน มาแบ่งปันวิธีการทำแกงป่าให้สีสวย หั่นมะเขืออย่างไรไม่ให้ดำ เนื้อไก่นุ่มๆ ผักไม่ด ไม่เละ ทานอร่อยค่ะ มาลองดูลองทำกันนะค่ะ^__^
เครื่องปรุงสูตร~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~
1.เนื้อไก่ 300 กรัม
2.พริกแกงป่า 1-2 ชต
3.ยอดมะพร้าวอ่อน
4.มะเขือเปราะ มะเขือพวง
5.ชุดสมุนไพรทำแกงป่า
6.ใบกระเพรา
7. นำ้มัน 1ชต
วิธีทำ~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1ชต นำพริกแกงลงไปผัด ใส่นำ้เล็กน้อยผัดจนพริกแกงสีสวยเนื้อเนียนเข้ากัน
2.ใส่ไก่ลงไปผัดกับพริกแกง จนนุ่มเด้ง เมื่อแกงเดือดจัดให้ใส่ผักลงไป
3.การทำให้ผักไม่ดำ ไม่เละ คือใส่ผักเมื่อนำ้แกงเดือดจัดๆ แล้วให้ปิดฝา ประมาณ 2 นาที ทำให้ผักสุกเร็วและไม่ดำ ใส่สมุนไพร และใบกระเพรา เสิร์ฟร้อนๆ ทานกับไข่เจียวอร่อยเข้ากันมาก
วิธีหั่นมะเขือไม่ให้ดำ คือหั่นแล้วนำแช่น้ำเกลือทันทีค่ะ (น้ำ+เกลือ 1ชต)
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1ชต นำพริกแกงลงไปผัด ใส่นำ้เล็กน้อยผัดจนพริกแกงสีสวยเนื้อเนียนเข้ากัน
.การทำให้ผักไม่ดำ ไม่เละ คือใส่ผักเมื่อนำ้แกงเดือดจัดๆ แล้วให้ปิดฝา ประมาณ 2 นาที ทำให้ผักสุกเร็วและไม่ดำ
เสร็จเรียบร้อยเพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ แกงป่าไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ทานกับไข่เจียวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/ 
เมนูแซ่บๆบ้านๆ แต่น่าทาน ~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~ วิธีทำแกงสีสวย มะเขือและผักไม่ดำไม่เละน่าทาน|ครัวแม่ผึ้ง
เครื่องปรุงสูตร~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~
1.เนื้อไก่ 300 กรัม
2.พริกแกงป่า 1-2 ชต
3.ยอดมะพร้าวอ่อน
4.มะเขือเปราะ มะเขือพวง
5.ชุดสมุนไพรทำแกงป่า
6.ใบกระเพรา
7. นำ้มัน 1ชต
วิธีทำ~แกงป่าไก่ ใส่ยอดมะพร้าวอ่อน~
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1ชต นำพริกแกงลงไปผัด ใส่นำ้เล็กน้อยผัดจนพริกแกงสีสวยเนื้อเนียนเข้ากัน
2.ใส่ไก่ลงไปผัดกับพริกแกง จนนุ่มเด้ง เมื่อแกงเดือดจัดให้ใส่ผักลงไป
3.การทำให้ผักไม่ดำ ไม่เละ คือใส่ผักเมื่อนำ้แกงเดือดจัดๆ แล้วให้ปิดฝา ประมาณ 2 นาที ทำให้ผักสุกเร็วและไม่ดำ ใส่สมุนไพร และใบกระเพรา เสิร์ฟร้อนๆ ทานกับไข่เจียวอร่อยเข้ากันมาก
วิธีหั่นมะเขือไม่ให้ดำ คือหั่นแล้วนำแช่น้ำเกลือทันทีค่ะ (น้ำ+เกลือ 1ชต)
1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 1ชต นำพริกแกงลงไปผัด ใส่นำ้เล็กน้อยผัดจนพริกแกงสีสวยเนื้อเนียนเข้ากัน
.การทำให้ผักไม่ดำ ไม่เละ คือใส่ผักเมื่อนำ้แกงเดือดจัดๆ แล้วให้ปิดฝา ประมาณ 2 นาที ทำให้ผักสุกเร็วและไม่ดำ
เสร็จเรียบร้อยเพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ แกงป่าไก่ยอดมะพร้าวอ่อน ทานกับไข่เจียวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
แม่ผึ้งขอให้ทุกท่านมีความสุขกับการทำอาหารง่ายๆ สวย อร่อย น่าทานค่ะ
ฝากครัวแม่ผึ้งเมนูอาหาร & ขนมแบบบ้านๆทำง่าย อร่อยชัวร์ ทำทานได้ทุกวันตามลิงค์ได้คะขอบพระคุณมากคะ
Youtube:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.youtube.com/channel/UCxPR7_M0r7LsFqW7dtEGWmw
Facebook:ครัวแม่ผึ้ง
https://www.facebook.com/%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B1%E0%B8%A7%E0%B9%81%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B8%9C%E0%B8%B6%E0%B9%89%E0%B8%87Bee-happy-kitchen-110525273800107/