ทำบราวนี่แล้วพังค่ะ;-;

สวัสดีค่ะ พอดีเราเคยทำบราวนี่หลายครั้งแล้วค่ะ แต่ช่วงหลังมีการเปลี่ยนวัตถุดิบไปใช้ยี่ห้ออื่นค่ะ ปรากฎว่าอบบราวนี่ออกมาแล้วพังค่ะ หน้ากรอบเหนียว ทั้งที่ปกติหน้าฟิล์มสวยมากเลยค่ะ ส่วนเนื้อแป้งก็ออกขมๆค่ะ พยายามลองดูว่าเป็นเพราะไฟเตาอบรึปล่าว หรือเป็นเพราะวัตถุดิบของเราคะ แต่อัตราส่วนตอนผสมเท่าเดิมเลยค่ะ เพียงแต่เปลี่ยนมาใช้เนยผสม กับผงโกโก้สีเข้มกว่าเดิมนิดหน่อยเท่านั้นค่ะ เพื่อนๆคนไหนรู้ช่วยตอบทีนะคะ🥺😭