หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทำบราวนี่แล้วพังค่ะ;-;
กระทู้คำถาม
เบเกอรี่
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ขนม
สวัสดีค่ะ พอดีเราเคยทำบราวนี่หลายครั้งแล้วค่ะ แต่ช่วงหลังมีการเปลี่ยนวัตถุดิบไปใช้ยี่ห้ออื่นค่ะ ปรากฎว่าอบบราวนี่ออกมาแล้วพังค่ะ หน้ากรอบเหนียว ทั้งที่ปกติหน้าฟิล์มสวยมากเลยค่ะ ส่วนเนื้อแป้งก็ออกขมๆค่ะ พยายามลองดูว่าเป็นเพราะไฟเตาอบรึปล่าว หรือเป็นเพราะวัตถุดิบของเราคะ แต่อัตราส่วนตอนผสมเท่าเดิมเลยค่ะ เพียงแต่เปลี่ยนมาใช้เนยผสม กับผงโกโก้สีเข้มกว่าเดิมนิดหน่อยเท่านั้นค่ะ เพื่อนๆคนไหนรู้ช่วยตอบทีนะคะ🥺😭
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
เพิ่งทำคุ้กกี้ครั้งแรกแล้วแป้งแข็งเลยค่ะ
คือเราเพิ่งหัดทำคุ้กกีคอนเฟลกซ์ค่ะ แต่ว่าแป้งแข็งกัดไม่ได้เลยค่ะ เราอบ 15 นาที 170 เราเคยอบ 180 ไหม้ไปหน่อยค่ะ เลยลดลงมา แต่อยากขอคำแนะนำหน่อยค่ะ 1. เราอยากได้ค
สมาชิกหมายเลข 2866472
สอบถามปัญหาเรื่องการทำซอฟท์คุ้กกี้ค่ะ
คือว่าเราทำซอฟท์คุ้กกี้อะค่ะ ในช่วงแรกที่เริ่มทำเลย ทำออกมาได้พอดีมากเลยอะค่ะ คืออร่อยเลยชอบมาก แต่พอทำไปได้ซักอาทิตย์นึงอะค่ะ ครั้งต่อมาทำแล้วไม่เหมือนเดิมอีกเ
สมาชิกหมายเลข 1298785
ช่วยด้วยค่ะ อบคุกกี้ตูเล่ แล้วนิ่มกลางตลอด
เราทาแป้งบางเท่าที่จะบางได้แล้วค่ะ พอเอาไปอบ กลายเป็นว่า ตรงกลางนิ่ม ขอบกรอบออกสีไหม้ ทำให้ขนมไม่สวย ความหอมและกลิ่นเนยลดลง ที่สำคัญอบกี่รอบๆ ก็นิ่มกลางตลอด😭 ไ
สมาชิกหมายเลข 5879617
ช่วยด้วยค่ะ ทำขนมออกมาไม่เคยอร่อยเลย
วันนี้เราลองฝึกทำบราวนี่ค่ะ เราทำตามสูตรเป๊ะๆ แต่ผสมส่วนผสมทุกอย่างเสร็จมันออกมาเป็นก้อน ไม่เหลวเหมือนในสูตร เราก็เลยปั้นเป็นก้อนแล้วแบ่งไปอบนิดนึง พออบออกมาแล้
สมาชิกหมายเลข 6060280
คำถามเกี่ยวกับคุกกี้สูตรคุณตรี
สวัสดีค้าบ คือเราเจอสูตรนี้ในพันทิปเลยลองทำดู รู้สึกว่าคุกกี้เนยสูตรดีๆหาค่อนข้างยากเลย เราเคยลองทำสูตรเจ๊หลีแล้วจืดมากกก แบบมากกกเลยค่ะTT แทบกินไม่ได้ จากประสบ
สมาชิกหมายเลข 4821329
ชวนมาทำ Steak กินเองที่บ้านง่ายๆกันค่ะ
สวัสดีค่ะ หายจากกระทู้ทำอาหารไปนานเลย รอบก่อนที่ตั้งกระทู้ ข้าวผัดกะเพราเนื้อออสเตรเลีย มีคนถามเข้ามามากมายถึงวิธีการย่างเนื้อ กระทู้นี้ค่ะ https://pantip.com/t
KangSoHungry
แจกสูตร “ซอฟคุกกี้” ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น มือใหม่ก็ทำได้
ซอฟคุกกี้ (Soft Cookies) ไส้ช็อกโกแลตชิพเข้มข้น เนื้อนิ่ม ๆ ฉ่ำสุด ๆโดยสูตร วิธีทำซอฟคุกกี้ ของหลิน 1 สูตร จะทำ ซอฟคุกกี้ช็อกโกแลตชิพ ได้ทั้งหมด 10 ชิ้นค่ะ พร้อ
Spring Green Evolution
เลือกอะไรดีครับ ระหว่าง MEX, TEKA, HAFELE
กำลังจะซื้อ เตาแก็ส เครื่องดูดควัน เตาอบ ไมโครเวฟ ซิงต์ล้างจาน ควรเลือกอะไรดีระหว่าง MEX, TEKA, HAFELE เช็ดราคาแล้ว พอๆ กันครับ ตัดสินใจไม่ถูกเพราะไม่เคยใช้ทั้ง
6GR WELDER
แจกสูตร “ผัดกะเพรากุ้ง” เคล็ดลับสีสวย กุ้งเด้งเนื้อหวาน ทานคู่ไข่เจียวหอยนางรม เมนูทำง่าย แต่อร่อยมาก ✨🍤🌶️
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้วันหยุด จขกท. เลยมีเมนูอาหารทำง่ายๆ ที่ไม่ธรรมดา เพราะเรามีเทคนิคพิเศษมาฝากกันค่ะ กับวิธีทำ "ผัดกะเพรากุ้ง" ที่หลายคนบ่นว่าผัด
เที่ยวสบายสบาย
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เบเกอรี่
ทำขนม
เคล็ดลับก้นครัว
ขนม
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทำบราวนี่แล้วพังค่ะ;-;