คืออบขนมเจเปนนิสชีสเค้กปล้วปน้ามันแตกมันเป็นเพราะอะไรใครเป้นแบบเราแล้วมีวิธีปก้ไข้ยังไงหรือว่าเป้นเพราะอะไรช่วยบอกด้วยนะ

เจแปนนีสชีสเค้กเนื้อขนมมันเป็นยังไงเหรอคะ คล้ายๆกินฟองนม แบบฟูๆละลายในปากรึเปล่า ไม่เคยกินเพราะไม่ชอบครีมชีสค่ะ (ไม่ชอบขนมที่มีรสเปรี้ยวทุกชนิด เค้กส้มก็ไม่ชอบ 555+) แต่ลองทำแล้วชิมดูเมื่อกี้ มันแปลกๆ

คือใช้เตาของ OTTO อบขนมเค้กกล้วยหอมขายค่ะ แล้วไฟไม่เสมออะคะ ตรงกลางจะสุกก่อนต้องคอยเฝ้าตลอด มีวิธีแก้ไขยังไงหรือแนะนำการใช้ไฟยังไงมั้ยค่ะ **ขอบคุณทุกคำแนะนำค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีวันนี้เราลองทำชีสเค้กหน้าไหม้ หาสูตรจากในyoutubeค่ะ จริงๆเลยทำแล้ว อร่อยมากค่ะ แต่พอลองทำครั้งนี้ทำไมมีรสชาติขมๆ หน้าไม่ได้ไหม้มากนะคะ สีกำลังดีเลย เพราะอะไรนะ ใครรู้บอกหน่อยนะคะ ส่วนผส

พอดีลองอบชีสเค้กแบบรองน้ำค่ะ แล้วฐานมันออกมานิ่มมากเลยค่ะ เป็นเพราะอะไรแล้วทำยังไงให้มันกรอบแล้วก้ติดกันไม่กระจายเวลาตัดคะ แล้วปัญหาอีกอย่างคือเนื้อชีสเค้กค่ะอยากทำให้มันนิ่มๆคล้ายแบบไม่อบเหมือนของ s&

สวัสดีครับผม ช่วงนี้ตั้งกระทู้ถี่มาก ผมต้องการจะทำบราวนี่ชีสเค้กหนะครับ โดยที่บราวนี่ชีสเค้กของผมมีฐานครันช์แบบพายราดด้วยส่วนผสมบราวนี่ก่อนราดทับอีกทีด้วยชีสเค้กแล้วแต่งลายบนชีสเค้กแบบเค้กมาเบิ้ล ผมสง

พอดีอยากลองทำเค้กดูครับ ที่หาสูตรมาคือชีสเค้ก กับเค้กทั่วไป พอดีมีเตาอบเล็ก ยี่ห้อ electrolux มีปุ่มควบคุม 2 ปุ่มคือ ปรับอุณหภูมิ ไฟทั้งบนทั้งล่าง กับ ปุ่มตั้งเวลา อยากทราบว่าสามารถนำมาอบเค้ก 1-2ปอน ไ

อยากทราบว่า เตาอบ 80 ลิตร สามารถอบเค้ก1ปอนด์ได้ครั้งละกี่ชิ้นคะ แต่สามารถวางได้4ชิ้น ซึ่งเรากลัวว่าขนมจะสุกไม่เท่ากัน รบกวนผู้รู้แนะนำทีค่ะ

เป็นมือใหม่หัดอบขนมค่ะ ลองทำเค้กกล้วยหอมสูตรแม่สลิ่ม ใช้เตาอบ Zanussi 30 ลิตร ค่ะ ครั้งแรกอบตะแกรงกลางค่ะ 200C 10 นาที 180C อีกสิบกว่านาทีจนขนมสุกค่ะ (ใส่รูปไม่ได้ ไม่รู้ทำไม) คือพอครั้งแรกไหม้ ค