พลังงานจากสลายพันธะต่างจากatpยังไง

คือที่หนูอ่านมาจากนส.บอกว่า atp เติมน้ำ สลายได้ adp+ฟอสเฟต+พลังงาน
อยากทราบว่าพลังงาน 7.3 kcal/mol เนี่ยมันใช้ทำอะไรได้คะ คือในนส.มันบอกแค่ว่าพลังงานในรูปatp ใช้ทำอะไร