ร้านน้ำตก ส้มตำ ที่อร่อยที่สุดในภาคอีสานคือร้านไหนคะ

คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ

สวัสดีครับวันก่อนนัดกับกลุ่มเพื่อน หาร้านส้มตำแถวพุทธมณฑล และมีโอกาสได้ไปทานร้านส้มตำคุณแดง แถวตลิ่งชัน ตลาดน้ำลัดมะยม เลยขอมารีวิวให้ทุกท่านได้ตามไปชิมกันครับ ร้านส้มตำคุณแดงตั้งอยู่ในซอยตลาดน้ำลัดมะ

พามาทานส้มตำไกลถึงจังหวัดชัยนาท ชื่อร้าน บ.บ๊วยตำแซ่บ (พุทธคุณส้มตำ) เป็นร้านอาหารอีสานในเขตวัดสิงห์ ตั้งอยู่ที่ถนนประชาราษฎร์บำรุง ตำบลวัดสิงห์ จังหวัดชัยนาท ถ้ามาจากอำเภอวัดสิงห์ ร้านจะอยู

สวัสดีค่ะ (= มาจัดส้มตำ ไก่ย่าง 7.7 ซะหน่อย... มาดูเมนูกันค่ะ!!! มีแผ่นเดียว หน้าเดียวถ้วน... เราสั่งตามนี้... ส้มตำรสแซ่บมาก ไก่ย่างแห้งดี ลาบหมู และ น้ำตกหมูย่างอร่อย คอหมูย่างจิ้ม

คือจะมีร้านนึงขาย ลาบน้ำตก ส้มตำ แต่แล้วอยู่ๆแฟน ผมบอกว่า เคยเห็นลูกค้าร้านนี้ นั่งกิน ข้าวกะเพราะ น่าอร่อย เค้าเลยลองสั่งดู พอเอากลับมาทานดู หอมอร่อย กว่าร้านที่ขายข้าวกะเพราหมูสับ ไก่สับ โดยตร

ทุกครั้งที่มาขอนแก่น ผมไม่เคยพลาดร้านนี้สักครั้ง ไม่ว่าจะมิตรภาพลาบ-ก้อย ประสิทธิ์โภชนา ผมชอบร้านนี้สุดละ ทีเด็ดร้านนี้ ไส้กรอกอีสาน หม่ำหมู หม่ำเนื้อ เนื้อลายลวกจิ้ม รสชาติสไตล์โลคัล ราคาก็สบายๆตามสไ

วันอาทิตย์ก่อนไปกินอาหารเวียดนาม เลยนึกอยากอาหารอีสานไปด้วย นึกถึงร้านประจำที่หน้าซอยบ้าน วันพฤหัสที่ผ่านมาเลยไปจัดซะ ร้านเป็นเพิงขายส้มตำไก่ย่าง อยู่เลยปากซอยบ้านนิดเดียว ติดกับธนาคารกรุงเทพ มาร้าน