ตามหาเครื่องอบม้วนสาหร่าย พร้อมคอสเรียน มีแนะนำที่ไหนบ้างคะ ?

พึ่งเริ่มหัดทำขนมค่ะ เลยไปร้านอุปกรณ์เบเกอร์รี่แล้วบอกแม่ค้าว่าอยากได้กระดาษไว้รองอบขนม แม่ค้าก็หยิบมาให้ม้วนนึงลักษณะเป็นแผ่นยาวๆหลายแผ่นม้วนรวมกันไม่มีบรรจุภัณฑ์ พอกลับบ้านมาเลยเปิดดู เอ๊ะสองด้านมั

ขออนุญาตสอบถามค่ะ พอดีเราพึ่งได้เตาอบมา ไม่มีสกิลอะไรเลยในการเริ่มจะทำเบเกอรี่ เราจำเป็นต้องไปเรียนมั้ยคะ เพราะตอนนี้เรายังงงว่า ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง ใช้ทำอะไร การเปิดเตาอบ การวอร์มเตาอบ เราพอจะศึกษา

ชลบุรีมีโรงเรียนสอนทำขนม หรือ เบเกอรี่ ที่ไหนบ้างค่ะ ช่วงนี้ปิดเทอมแล้ว อยากเรียนทำขนมหรือเบเกอรี่ เพราะชอบทานมากๆ แต่ยังไม่มีอุปกรณ์ เลยอยากได้ที่เรียนที่ไปทำที่โรงเรียนหรือสถานที่สอน คอร์สยาว หรือ

All purpose cream ซื้อยี่ห้อไหนดีครับ อยากได้หลายๆราคาและอยากทราบควทมแตกต่างของแต่บะยี่ห้อครับ ขอบคุณครับ

ตามหัวข้อเลยค่ะ อยากทราบว่าโรงเรียนสอนทำเบเกอรี่ที่ขอนแก่นมีตรงไหนบ้าง อยากเรียนคอร์สประมาณขนมอบสไตล์ญี่ปุ่น อิตาลี ราคาคอร์สประมาณเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ

เปิดร้านเบเกอรี่อยู่ที่ร้านมีเตาอบแก๊สขาดใหญ่1ชั้น สามารถอบพวกเค้กชิฟฟ่อน เค้กสปันจ์ได้ดี ตามเวลาที่ควรอบเสร็จ แต่พออบนิวยอร์กชีสเค้ก คัสตาร์ดพุดดิ้ง เค้กช็อคโกแลตที่เป็นเนื้อเหลวๆ อบพวกเนื้อเหลวกลับไ

ไม่ทราบว่าผิดกฎมั้ย คือเคยทำ ชิฟฟ่อน และเค้กกล้วยหอมขาย มีเพียงหม้ออบลมร้อน ตอนนี้อยากกลับมาทำอีก คือเริ่มจากศูนย์เลย ปล. มีแค่วิชา อยากทราบว่าต้องมีอะไรก่อนบ้างคะ อยากทำเค้กนึ่งค่ะ