ขอคำแนะนำทำไก่อบแห้ง และกรอบขาย

🍗 สูตรไก่ทอดบาร์บีคิว (BBQ Fried Chicken) กรอบนอก ฉ่ำใน หอมกลิ่นซอสบาร์บีคิวแบบเข้มข้น ใครได้ชิมก็ต้องติดใจ! 🛒 ส่วนผสม • ปีกไก่ หรือ น่องไก่เล็ก 500 กรัม • แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง • ซอสบา

ไก่สดนำมาล้างให้สะอาด เอากระดาษซับน้ำให้แห้งทั้งด้านในและด้านนอก เอาเกลือทาบางให้ทั่วทั้งผิวไก่และด้านในท้องไก่ ตอนอบใช้อุปกรณ์ ช่วยตั้งตัวไก่ให้อยู่ในแนวดิ่ง ฐานเป็นถาดไว้รองรับน้ำมันไก่ที่ไหลออกมา

อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ

อยากให้ ‘บรรพบุรุษ’ ได้กินของอร่อย! KFC ประเทศไทยประกาศเปิดตัว ‘ไก่กรอบทั้งตัว’ ครั้งแรกในประเทศไทย ฉีกกรอบการไหว้เจ้าแบบเดิมๆ ไม่ต้องเป็นไก่ต้มอีกต่อไป เพราะไก่ทอดก็ไหว้ได้เหม