ช่อม่วงปั้นแป้ง จับจีบทิ้งไว้ตอนกลางคืน ตอนเช้าค่อยนึ่งขายแป้งจะแข็งมั๊ยคะ

ขนมเปี๊ยะ 10 บาท ออกงานห้าง ปั้นแป้งห่อไส้อบสดๆ 15 นาทีสุก หลายรสชาติอร่อยดี ขนมเปี๊ยะอบสดชิ้นละ 10 บาทที่ปั้นแป้งห่อไส้และอบร้อนเพียง 15 นาที ถือเป็นไอเดียสตรีทฟู้ดและงานอีเวนต์ที่ขายดีมาก จุดเด่นค

ขนมจีบเจ้าจีบห่อ งามสมส่อประพิมพ์ประพาย นึกน้องนุ่งจีบถวาย ชายพกจีบกลีบแนบเนียนช่อม่วงเหมาะมีรส หอมปรากฏกลโกสุม คิดสีสไลคลุม หุ้มห่อม่วงดวงพุดตาล- กาพย์เห่ชมเครื่องคาวหวาน ------------------

สวัสดีครับ วันนี้นายขนม มาเล่าสู่กันฟัง สำหรับขนมช่อมะลิ และ ขนมช่อม่วง และการจัด ตกแต่ง ใครมีไอเดียอะไรก็มาแชร์กันนะครับ อี๊ว์อี๊ว์ ออกตัวก่อนครับ ปรกติเป็นคนใจร้อนมาก ร้อนด้วย ขี้หงุดหงิดด้วย แ

ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งนุ่มยืด ไส้เยิ้ม อร่อยมาก ทำขายได้เลย วัตถุดิบเปี๊ยะไข่เค็มลาวา (ทำได้ 18 ชิ้น กล่องที่ใส่ใช้กล่องฟรอยด์สี่เหลี่ยมมีฝาปิดเบอร์ 4001)ส่วนผสม ไส้ไข่เค็มลาวาไข่แดงเค็ม 200

สวัสดีคร่าา...อาทิตย์ก่อน จขกท.มีโอกาสได้ลองทำอาหารว่างไทยโบราณค่ะ “ช่อม่วง และ จีบนกไทย” เลยอยากจะเอามาแชร์ให้กับเพื่อนๆ ได้ลองทำกัน ไม่ง่ายแต่ก็ไม่ยากเกินไปค่ะ เป็นอาหารว่างที่นอกจากจะทา

ขนมใส่ไส้ ส่วนผสม ไส้ขนมน้ำตาลปี๊ป 400 gมะพร้าวขูด 500 gแบะแซ 4 ช้อนโต๊ะเกลือ 1/2 ช้อนชาน้ำมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ส่วนผสม แป้งห่อไส้แป้งข้าวเหนียว 500 gน้ำใบเตย 500 ml ส่วนผสม หน้าขนมแป้งข้าวเจ้า 300 gแป้

บัวลอยเผือกมะพร้าวอ่อน  ส่วนประกอบ เม็ดบัวลอยแป้งข้าวเหนียว 220 กรัมแป้งมัน 30 กรัมเผือกนึ่งสุก 270 กรัมหัวกะทิ 40 กรัมน้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร (ค่อย ๆ ใส่จนแป้งเนียนดี เพราะทำแต่ละครั้งอาจจะใช

‘ม่อฉี’ โมจิเมืองสงขลา ขนมโบราณจากยุคสงครามโลก ในบรรดาขนมไทยโบราณมีขนมชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า ‘ม่อฉี’ เป็นขนมโบราณหากินยาก พบได้เฉพาะจังหวัดสงขลา ซึ่งถึงแม้ในพื้นที่สงขลาเอง ก็หากิ

ส่วนผสม สำหรับ คนรักสุขภาพ แป้งข้าวเหนียว3 ส่วน แป้งข้าวเจ้า1 ส่วน ใบเตย เผือก, มันม่วง, มันส้ม, ฟักทอง กะทิ น้ำตาลมะพร้าว, น้ำตาลทรายไม่ขัดสี เกลือ น้ำเปล่า วิธีทำ 1.นึ่งเผือก, มันม่วง, มันส้ม และฟั

ขนมถั่วแปบ วัตถุดิบ1. ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 500 กรัม 2. มะพร้าวทึนทึก 1 ลูก 3. แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม 4. น้ำอัญชันเข้มข้น 1 ถ้วยตวง 5. น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วยตวง  6. น้ำกระ