ทำเอแคลร์ครั้งแรก ช่วยเช็คหน่อยค่ะข้างในแป้งสุกมั้ย :D

ช่วงนี้ work from home เลยได้ฝึกทำขนม 
พอดีลองทำเอแคลร์ครั้งแรกค่ะ ใช้ไฟ 190 องศา อบ 20 นาที
สีเริ่มเข้ม และแห้ง แต่ฟูพองไม่ยุบ แต่ไม่แน่ใจว่าแป้งข้างในสุกทั้งหมดมั้ย ตรงที่วงไว้น่ะค่ะ
ช่วยดูให้หน่อยนะคะ มือใหม่หัดทำขนมจ้า 😊


ทำครั้งแรกค่ะ บีบตัวแป้งยังไม่ค่อยเป็น 555 ออกมามีแต่ลูกใหญ่ ไม่เท่ากันอีก