ทำอย่างไร้ถึงจะคั้นน้ำส้มให้ไม่ขม ทำน้ำส้มขายค่ะ แต่ลูกค้าบอกว่ามันยังมีขมปลายๆ

สวัสดีค่ะทุกคน หนูเพิ่งเริ่มทำน้ำส้มขายค่ะ ลูกค้ารีวิวมาว่ามีรสขมปลายๆลิ้นแต่ไม่มากนัก ทางร้านเราไม่ใช้อะไรอื่นผสมเลยค่ะ มีแค่ส้มกับเกลือ ก่อนหน้าไม่ได้เอาเม็ดออก มันเลยยังขม เลยศึกษาเรื่อยๆ มีคนบอกว่าเอาเม็ดออก ก็ทำตาม แต่ก็ยังมีติดขมอยู่ค่ะ พอเอาส้มที่คั้นใส่ขวดแล้วแช่ตู้เย็น พอมาชิมอีกทีรู้สึกว่ามันขมขึ้นมาอีกระดับ ใครพอมีวิธีแก้บ้างไหมคะ😂
สุดยอดความคิดเห็น
ความคิดเห็นที่ 11
อ้อ อยู่ที่พันธ์ส้มครับ เพราะผมคั้นก็ไม่ขม ผมใช้
ส้มสีทอง ลูกเล็ก เบอร์ 3ให้รสหวานเจี๊ยบ หวานมากเหมือนน้ำตาล ผสมกับ
ส้มคั้นน้ำ ส้มเขียวหวาน เบอร์ 3 ถ้าใช้เบอ2ลูกใหญ่ จะขมปลาย ใช้ลูกเล็กเปลือกบาง ผสมกันอร่อยมาก
เวลาล้าง ต้องขัดเปลือกนิดนึง

ที่ส้มขมเพราะ น้ำมันจากเปลือก ครับ แค่นี้เองครับ
ส้มที่ขม ก็ สายน้ำพึ่ง พวกเคลือบแว๊ก พวกเปลือกหนา เปลือกมัน จะขม
ลองทำดูนะครับ
ขอให้รวยๆ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่