วิธีทอดปลาข้าวสารให้กรอบ

สวัสดีค่ะ

วันนี้มาถามเคล็บลับทอดกุ้งแก้งและปลาข้าวสารกรอบให้กรอบนานๆ เพื่อเก็บไว้ในกระปุกและทานครั้งต่อๆไปไม่ต้องทอดซ้ำ ต้องทอดอย่างไรหรอคะ

ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ )