ชวนมาแชร์เมนูเด็กหอสำหรับช่วงกักตัวกันค่ะ

ช่วงนี้หลาย ๆ คนอาจจะต้องกักตัวจาก Covid-19 หรืออาจจะได้ Work From Home กันเยอะขึ้น

เราเป็นคนนึงที่ได้ WFH เช่นกันค่ะ ทำให้ช่วงนี้มีเวลาเยอะขึ้นมากกกก ไม่ต้องเดินทางไปทำงานข้างนอก

บวกกับร้านอาหารต่าง ๆ เปิดน้อยลง ทานที่ร้านไม่ได้ แล้วเราก็ไม่ค่อยอยากออกไปไหนด้วยค่ะ

ด้วยเหตุนี้ วิญญาณแม่ครัวก็เข้าสิง ทำกับข้าวทานเองเกือบทุกวันเลย 55555555555

แต่ตอนนี้คิดไม่ออกแล้วว่าจะทำเมนูอะไรทานดี  วันนี้เลยอยากชวนเพื่อนๆมาแชร์เมนูอาหารกันค่ะ ยิ่งถ้าเป็นเมนูง่าย ๆ เหมาะสำหรับคนอยู่คอนโดที่ไม่มีครัว อยู่หอที่ไม่มีครัวยิ่งดีเลย เพราะเราก็ไม่มีครัว เลยทำได้แค่เมนูง่าย ๆ เลย TT

และเราก็นำเมนูที่ทำช่วงนี้มาแชร์กับเพื่อน ๆ เหมือนกันค่ะ ^^ แต่บอกก่อนว่าไม่ได้ถ่ายพวกวัตถุดิบหรือขั้นตอนมาเลย

ตรงนี้ต้องขออภัยด้วยนะคะ TT เอาเป็นว่ามาแชร์เมนูอาหารกันเนอะ หรือถ้าใครใจดีแปะวิธีทำกับวัตถุดิบมาให้ด้วยยิ่งดีเลยค่ะ

"Grilled Cheese Sanwich" 

อันนี้ทำง่ายมากกกกกกกกก 

วัตถุดิบใช้แค่

- ไข่ 1 ฟอง

- ผงออริกาโน่ (เราได้มาจากสั่งพิซซ่ากินเยอะมาก 555555)

- เกลือ , พริกไท 

- ชีส 1-2 แผ่นแล้วแต่ความชอบ

- แฮม หรือโบโลน่าก็ได้ แต่ส่วนตัวว่าแฮมอร่อยกว่า

- ขนมปัง 2 แผ่น

วิธีทำก็คือ

- ตอกไข่ ตีๆแบบไข่เจียว ใส่เกลือ พริกไท ผงออริกาโน่ ตีให้เข้ากัน

- นำขนมปังมาชุบ แผ่นละด้านพอนะคะ

- นำไปกริลล์ในกระทะทั้งสองแผ่น

- วางแฮม ชีสลงไป นำแผ่นที่กริลล์เสร็จแผ่นแรกมาโปะข้างบน ปิดฝา เปิดไฟอ่อนๆ 

- พอเหลืองสุกทั้งหมดก็เสร็จแล้วจ้า ได้กริลล์ชีสแซนวิสร้อน ๆ ชีสเยิ้ม ๆ กินกับซอสเทาน์ซันไอซ์แลนด์อร่อยมาก

เมนูสิ้นคิดของเรา "กระเพราะปลากระป๋อง" 5555555555

เมนูสิ้นคิดอีกแล้ว แต่อร่อย ทำง่าย 555555 "กระเพราหมูสับไข่เจียว"

เมนูอาหารเช้าเบา ๆ แค่นี้ก็อิ่มแล้วน้าา

ถ้าขี้เกียจทำก็นี่เลยค่ะ กล้วยมาแปะบนขนมปัง ราดน้ำผึ้ง อร่อยไปอีกแบบ กินกับลาเต้ร้อน ๆ สักแก้ว

ข้าวผัดโบโลน่า

หลังๆเริ่มขี้เกียจถ่ายรูปแล้ว 5555555 ขี้เกียจเซ็ต อันนี้เป็นต้มยำไก่ใส่เห็ดเข็มทองเยอะ ๆ

ไม่ค่อยได้ถ่ายเก็บไว้เลยค่ะ เมนูที่ทำบ่อยๆอีกก็มี ข้าวผัดกิมจิ ,ซุปกิมจิเต้าหู้อ่อน, ผัดผักบุ้ง 

และแน่นอนว่าพอได้เริ่มทำอาหาร มันก็สนุก วิญญาณบาริสต้าเข้าสิงเป็นอันดับต่อมา ด้วยความที่เราเคย

ทำงานเป็นบาริสต้ามาประมาณ 3 ปี เจอแฟลชเซลล์เครื่องชงกาแฟพอดี กดมาไม่รีรอ 555555

 

แถมเครื่องบดกาแฟไฟฟ้ามาด้วยค่ะ จะบอกว่ามีเครื่องนี้ช่วยชีวิตไว้เยอะ

เพราะเราเป็นคนติดกาแฟมากกกกกก ปกติก็จะดื่มกาแฟดริป แต่มันก็มีบางวันที่อยากกาแฟนมอ่ะเนอะ

มีที่สตรีมนมมา ทำได้ทั้งเมนูร้อนและเย็นเลย เวรี่กู๊ดมากๆ

ซื้อ Orangina มาจาก Tops ใส่ช็อตกาแฟลงไป อร่อยเหมือนกาแฟร้านดังร้านหนึ่งเลย และราคาแพงเหมือนกัน

เพราะออเรนจิน่าขวดละ 70 บาทค่ะคุณพระ ดังนั้นเลยพยายามหาอะไรที่คิดว่ามาแทนกันได้ และได้เมนูนี้มา

Orangano ใช้หัวเชื้อน้ำส้มของซันควิต (หรือใครมียี่ห้อในดวงใจใช้ได้เลย) + โซดา + ช็อตกาแฟ อร่อยเหมือนกันจ้า ถูกกว่าด้วย

"Affogato" ใช้ไอติมถ้วยรสวานิลลา ทำช็อตกาแฟ เอากาแฟราดไอติม จบ!

ชาเย็นก็มา เราใช้ชาตรามือนี่แหละ ทำเหมือนทำกาแฟเลย แต่ทำชาจะต่างตรงที่เราใส่ผงชาไป ต้องกดน้ำออกมานิด ๆ แล้วแช่ไว้สัพักก่อน

ถึงจะกดให้เครื่องปล่อยชาออกมา ทำแบบนี้จะติดรสเผื่อนนิดๆ ไม่เหมือนวิธีเอาชาไปต้มนะคะ ส่วนตัวเราว่าโอเค ดื่มได้ อร่อยดี

ยังค่ะ ยังไม่หมด เพราะไแช้อปตัวเครื่องอบลมร้อน หรือที่เค้าบอกกันว่ามันคือหม้อทอดไร้น้ำมันมาจ้าาาา

ตอนนี้ลองทำไปสองเมนูเอง คือเฟรยฟราย และปีกไก่น้ำปลา เครื่องนี้ซื้อมาก็เลิศค่ะ ทำได้หลายอย่าง สะดวกมาก

ซื้อมาจากบิ๊กซีดาวคะนอง 1,300 แถมหม้อหุงข้าวมาด้วย แต่เห็นเพื่อนบอกในชอปปี้ 800 เองรุ่นนี้ ซึมไปพักนึง 555555555

เฟรนฟายอบอุณหภูมิ 200 15 นาที แล้วก็กลับด้าน อบอีก 10 นาที ได้กรอบเหลืองพอดีเลยค่ะ แต่เอาจริงทอดน้ำมันอร่อยกว่านะ

แพราะอันนี้จะออกแห้งนิด ๆ เราชอบกิน เราโอเค 55555555 

หมดแล้วค่ะ ตอนนี้ไม่รู้จะทำเมนูอะไรแย้ววววว ใครมีเมนูเด็ด ๆ แวะมาคุยแลกเปลี่ยนกันได้น้าาาา

ขอบคุณค่า ^^