สวัสดีค่ะ
เมนูง่าย ๆ สำหรับไปกินที่ทำงานของเราวันนี้เป็นเมนู "ข้าวผัดกุนเชียง" ค่ะ ใช้ของไม่เยอะ ใช้เวลาทำไม่ถึง 15 นาที พร้อมแล้วเราไปชมกันค่ะ
เครื่องปรุง
กระเทียมสับ
กุนเชียง พร้อมผักตามชอบ ของเราใส่กรีนโอ๊คกับแครอท
และข้าวสวย
วิธีทำ
เจียวกระเทียมให้หอมตามด้วยแครอทผัดพอสุกแล้วใส่ข้าวลงไป ปรุงรสได้เลยค่ะเราใส่แค่ซีอิ้วข้าว น้ำปลา,ซีอิ้วดำและน้ำตาล นิดหน่อย
ใส่กุนเชียง ที่ใส่ทีหลังข้าวเพราะสุกง่าย ไหม้เร็ว ผัดจนกุนเชียงพอสุกแล้วปิดไฟ ใส่ผักกรีนโอ๊คลงไป
คลุกให้เข้ากัน แค่นี้ก็เรียบร้อยค่ะ
ใส่ลงกระปุกข้าว
โป๊ะด้วยไข่ดาว
พร้อมอร่อยในงบนิดเดียวแล้วค่ะ...เราชอบกุนเชียงมาก เวลาคิดไม่ออกก็ทอดง่าย ๆ แบบชุดนี้ปลานึ่งทอด กุนเชียงทอดไปวัด ใช้เวลาไม่ถึง 10 บาท
เราทำไปวัดพร้อมคะน้าปลาเค็ม ซื้อปลาเค็มมาทอดแล้วยีตั้งไว้ จากนั้นตั้งกระทะใส่กระเทียม ผัดด้วยคะน้าจนสุก ใส่ปลาเค็มลงไป เรียบร้อยได้อีกหนึ่งเมนู
ชุดนี้เป็นชุดใส่ปิ่นโต เราใส่ข้าวเหนียวสองหน้าเป็นขนมค่ะ
สองสามเมนูง่าย ๆ สไตล์ sawkitty ไว้นำมาฝากใหม่เร็ว ๆ นี้ค่ะ ขอบคุณที่แวะมา
ข้าวผัดกุนเชียง + ไข่ดาว เมนูง่าย ๆ ใช้เวลานิดเดียว
เมนูง่าย ๆ สำหรับไปกินที่ทำงานของเราวันนี้เป็นเมนู "ข้าวผัดกุนเชียง" ค่ะ ใช้ของไม่เยอะ ใช้เวลาทำไม่ถึง 15 นาที พร้อมแล้วเราไปชมกันค่ะ