สอบถามเรื่องเครื่องผสมอาหาร

ลักษณะขนม - คล้ายๆ ขนมจากและขนมมัน - ทำจากแป้ง น่าจะผสมมะพร้าว - มี 2 สี คือ สีม่วงและสีขาว แต่ไม่ได้ผสมกัน - ตัดเป็นท่อนๆ ใหญ่กว่าขนมจาก ตอนเด็กๆย่าชอบซื้อให้กินมากเลยค่ะ แต่ไม่รู้เรียกขนมอะไร เราก็จ

จะทำขนมไข่นกกระทา ถ้าผสมแป้งกับมันแล้วพักในตู้เย็น1คืน แล้วไปทำอีกวัน แป้งจะเป็นอะไรมั้ยคะ สมมติว่าผสมคืนนี้ แล้วไปทอดวันพรุ่งนี้ค่ะ

เคยได้ยินว่ามาการงตองใช้สีผสมอาหารแบบเจล ที่ผ่านมาใช้สีผสมอาหารแบบน้ำกับขนมมาการองแล้วไม่สำเร็จซะที แต่สีผสมอาหารแบบเจลหาซื้อยาก เลยคิดว่าสีผสมอาหารแบบผงน่าจะใช้ได้ ไม่ทราบว่ามีใครเคยใช้สีผงกับขนมมา

เราเพิ่งรู้ว่าขนมจีบกุ้งมีหมูเป็นส่วนผสมด้วย คือจะถามว่าเป็นเรื่องปกติใช่ไหมคะ? เขาผสมเพื่อลดต้นทุนหรือว่าเป็นสูตรปกติทั่วไปคะ นึกว่าขนมจีบกุ้งต้องมีแต่กุ้งกับแป้งๆ

เด็กๆ อายุน้อยๆ ระดับอนุบาล ประถม ซื้อขนมหน้าโรงเรียนบ้าง เอาขนมมาแชร์กันบ้างโดยไม่อยู่ในสายตาผู้ปกครอง เรามีวิธีสอนหรือป้องกันลูกหลานจากขนม หรืออาหารผสมกัญชากันอย่างไรบ้างหรอคะ