เมนูผักมีอะไรบ้างคะ

อยากกินผักเป็นมากเลยค่ะ ตลอดเวลาที่ผ่านมากินแต่แป้งกับเนื้อสัตว์ตลอดจนน้ำหนักขึ้นเอาๆ พอจะลดน้ำหนักทีไรก็กินได้แต่ไข่ต้ม อกไก่ เนื้อปลา ผลไม้ ทั้งๆที่ตอนเด็กๆเป็นคนที่ชอบกินผักมากเลยทั้งมะเขือเทศ คะน้

เกิดมา20ปียังทานผักไม่ได้เลยค่ะ เคยลองเคี้ยวๆพอรู้สึกแหยะๆขมๆก็ไม่อยากทานต่อ เมนูเดียวที่ไหวคือผักกาดต้มในสุกี้ค่ะ แต่อยากฝึกทานอย่างอื่นด้วย กลัวสุขภาพจะมีปัญหาระยะยาว ขอคำแนะนำเมนูผักที่ทานง่าย

มีสั่งแกงจืดไข่น้ำใส่ผักกาดขาวกับหมูสับ ตักคำแรกหวานมากกกกกกกก นึกว่าคนทำน้ำตาลตก หวานจนตกใจ สุดท้ายกินโดยไม่ซดน้ำ เสียดายเงิน แต่แบบหวานจนงง แล้วก็ไม่สั่งอีกเลยค่ะ อย่างน้ำเต้าหู้ยังพอเข้าใจ นานมา