เตาย่างแก๊ส (ถาดรองน้ำมัน) (เปลวไฟ)

ย่างเยอะๆเป็นเวลานานๆ 
แล้วน้ำมันที่หยดลงถาดรอง
มีจำนวนมาก พอร้อนมากๆ + น้ำที่ใส่ในถาด
มันทำไห้กระเด็นเข้าไปที่เปลวไฟ
ทำไห้ไฟลุกผึบบ่อยครั้ง
มีวิธีแก้อย่างไรครับ เพราะยกออกเท ไม่ได้
เนื้องจาก ร้อน และบางทีลูกค้าอยู่