สงสัยแม่ค้าส้มตำล้างครกไม่ได้รึ

สั่งตำข้าวโพดไม่ใส่พริกและขอให้ล้างครกเพราะเด็กไม่กินเผ็ด
แม่ค้าบอกว่า "ที่ร้านไม่ล้างครกคะ"
สงสัยว่าทำไมร้านถึงปฏิเสธการล้างครก