น้ำยากะทิเป็นของภาคอะไร

คือเรานะคะได้ทำProject ซึ่งครุเขาก็มอบหมายให้เราทำอาหารใต้อ่ะค่ะ แล้วทีนี้ก็เลยทำเรื่องขนมจีนกัน และก็ไปที่ร้านขนมจีนค่ะ และคือเราก็เลยถามเขาว่า น้ำยากะทิเป็นของภาคอะไร พวกพี่ๆพนักงานอ่ะค่ะ เขาก็บอกเรามาว่า มันมีทุกภาคแต่ว่าเป็นของใต้เพราะต้นมะพร้าวเยอะประมาณนี้ค่ะ และคือเราก็เข้าใจมาตลอดว่ากะทิส่วนมากเป็นอาหารของภาคกลางไม่ใช่หรอ และสรุปคือกะทิต้นกำเนิดคือภาคอะไรกันแน่คะ วอนผู้รู้ช่วยตอบทีนะคะ ขอบคุณมากค่ะ