ไม่ใส่ks505ในขนมปังได้มั้ย

ตามหัวกระทู้เลยค่ะ
ในสูตรขนมปังบอกให้ks505
ซึ่งมันช่วยทุ่นเวลาในการหมักใช่มั้ยคะ
ดังนั้นถ้าไม่ใช่ก็หมักขนมปังรอบแรกไป1ชั่วโมงเลย เข้าใจถูกต้องมั้ยคะ (ในสูตรที่ใส่ ks505บอกหมักรอบแรก20นาที)