.............ก่อนอื่นขอสวัสดีทุกคนก่อนเลยนะคะ ติดตามดูสูตรอาหารสูตรขนมมาได้สักพักแล้ว ครั้งแรกที่เข้ามาใน pantip ก้นครัว อายุ 16 ปี
ตอนนี้ 22 กำลังจะจบปริญญาตรีแล้วค่ะ รักและหลงไหลการทำอาหาร และ ขนม มากๆ ยิ่งทำยิ่งมีความสุข ยิ่งอยากเรียนรู้ ทุกสูตรทุกเคล็ดลับต่างๆ ในห้องก้นครัวมีคนใจดีเยอะ หลายท่าน ที่มาแบ่งปัน ให้แอบเอาไปใช้อยู่บ่อยๆ อิอิ
.............ช่วงนี้พลอยมีสอบค่ะ เรียนบริหาร ค่อนข้างเครียดเลยทีเดียว พอได้ทำอาหารค่อยผ่อนคลายหน่อย วันนี้มี 2 เมนูมานำเสนอนะคะ
ตั้งใจจะทำไก่ที่คล้ายไก่เคเอฟ_ น่ะคะ ก็ยังไม่ค่อยเหมือนท่าไหร่นะคะ รสชาติเหมือนอยู่นะคะ
แต่พลอยเอาไก่ไปต้มกับน้ำเกลือก่อน แล้วเอามาชุบไข่ แล้วชุบแป้งแห้งๆที่ไม่ผสมน้ำ แต่ในแป้งใส่เกลือและพริกไทยนิดหน่อย ลงทอดในน้ำมันท่วมๆ ก็ได้อย่างที่เห็นเลยคะ ^^
อันนี้ทำเองที่บ้านค่ะ หมูหมักพริกไทยดำ+เนื้อหมักน้ำมันงา+ตับต้นหอม+เห็ดออรินจิน้ำมันหอย
@~กระทู้แรกในชีวิตเลยค่ะ ช่วงนี้สอบเลยทำอาหารแก้เครียดค่ะ~@ >>>^0^
ตอนนี้ 22 กำลังจะจบปริญญาตรีแล้วค่ะ รักและหลงไหลการทำอาหาร และ ขนม มากๆ ยิ่งทำยิ่งมีความสุข ยิ่งอยากเรียนรู้ ทุกสูตรทุกเคล็ดลับต่างๆ ในห้องก้นครัวมีคนใจดีเยอะ หลายท่าน ที่มาแบ่งปัน ให้แอบเอาไปใช้อยู่บ่อยๆ อิอิ
.............ช่วงนี้พลอยมีสอบค่ะ เรียนบริหาร ค่อนข้างเครียดเลยทีเดียว พอได้ทำอาหารค่อยผ่อนคลายหน่อย วันนี้มี 2 เมนูมานำเสนอนะคะ
ตั้งใจจะทำไก่ที่คล้ายไก่เคเอฟ_ น่ะคะ ก็ยังไม่ค่อยเหมือนท่าไหร่นะคะ รสชาติเหมือนอยู่นะคะ
แต่พลอยเอาไก่ไปต้มกับน้ำเกลือก่อน แล้วเอามาชุบไข่ แล้วชุบแป้งแห้งๆที่ไม่ผสมน้ำ แต่ในแป้งใส่เกลือและพริกไทยนิดหน่อย ลงทอดในน้ำมันท่วมๆ ก็ได้อย่างที่เห็นเลยคะ ^^
อันนี้ทำเองที่บ้านค่ะ หมูหมักพริกไทยดำ+เนื้อหมักน้ำมันงา+ตับต้นหอม+เห็ดออรินจิน้ำมันหอย