รบกวนแนะนำวิธีละลายช็อกโกแลต หน่อยค่ะ

กระทู้สนทนา

เบเกอรี่ อุปกรณ์ทำขนม ทำขนม เคล็ดลับก้นครัว ขนม

รบกวนสอบถามผู้รู้ทุกท่านด้วยค่ะ ช็อกโกแลต HERSHEY’S ในภาพ สามารถละลายให้เหลวได้หรือเปล่าคะ ถ้าได้ ช่วยแนะนำวิธีละลายหน่อยค่ะ ที่ผ่านมาดูตามยูทูปโดยการนำภาชนะใส่น้ำตั้งไฟให้เดือด แล้วนำภาชนะอีกใบใส่ช็อกโกแลตมาวางด้านบน แต่ปรากฎว่าช็อกโกแลตไม่ละลายค่ะ เสียช็อกโกแลตไปหลายครั้งแล้ว (ที่บ้านไม่มีไมโครเวฟสำหรับวิธีที่ให้ละลายในไมโครเวฟค่ะ)

ปล. มือใหม่หัดทำ ขอความกรุณาด้วยค่ะ หนาว