มันกุ้ง มันปู นี่มันคือไขมันของกุ้งของปู หรือคืออะไรคะ

มันกุ้ง กับ มันปู 🦀🦐 มันกุ้งกับมันปู ก็คือ อวัยวะที่เรียกว่า hepatopancreas hepato คือ ตับ ซึ่งเป็นอวัยวะที่ใช้ในการกำจัดสารพิษเเละสะสมสารอาหาร ทำให้มีไขมันเป็นองค์ประกอบสูง ตรงส่วนนี้จึงมันเยิ้ม p

แบบเป็นคนชอบกินกุ้งเผา โดยเฉพาะส่วนห้วที่มีมัน แต่ก็ไม่แน่ใจว่ามันจะเป็นไขมันอะไรไม่ดีหรือเปล่าครับ ดี หรืออันตราย พอ ๆพวกมันหมูไหม? อยากรู้ส่วนของ มันปูแบบที่ร้านญี่ปุ่นเอามาใส่กระดองด้วยนะครับ

คือว่าอยากได้กุ้งแช่แข็งที่ราคาถูกค่ะ

เมษานี้ มีแผนจะไปกิน Buffet ปูทาราบะ และปูซูไว อยากถามว่า น้ำจิ้มซีฟู้ดสำเร็จรูปแบรนด์ไหน ที่อร่อยจัดจ้าน เหมาะกับการพกพาไปทานบ้างครับ ส่วนตัว ยังเข้าไม่ถึงกับน้ำจิ้มพอนซึสำหรับปูเท่าไร

หาสูตรโน้น สูตรนี้ส่วนใหญ่ให้ใส่มันกุ้งไปเป็นส่วนผสมด้วย พอไปดูราคามาก็ค่อนข้างแพง แต่...หันไปเจอกระปุกดำๆฝาแดงๆ เขียนว่า "มันปู" ไม่ใช่น้ำปูของภาคเหนือนะคะ เราได้ลองเปิดฝาสัมผัสแล้ว อยากสอบ