หมอห้ามกินของหมักของดอง

ตามหัวข้อเลยค่ะ และเรายังสงสัยอีกอย่างหนึ่งว่า ที่เรียกกันว่าของหมักดองอ่ะค่ะ มันรวมถึงปลากระป๋องอาหารกระป๋องอื่นๆ มั้ยคะ นอกจากผลไม้ดอง ขอโทษที่แท็กมั่วนะคะไม่รู้ว่าควรแท็กอะไรดีเรื่องนี้

ทำไมเป็นมะเร็งหรือทำคีโมมาห้ามกินหมักดองครับ ขอเหตุผล เจอแต่บอกห้าม แต่ไม่มีใครอธิบายเลยว่าทำไม ยังไง กินแล้วมันจะทำไม ขั้นตอนมันยังไง มาเป็นหลักการทางชีวเคมีเลยได้ยิ่งดีครับ

อยากรู้ว่าของหมักดองหนูต้องดูยังไง อย่างพวกไส้กรอก โบโลน่าในเซเว่นกินได้มั้ย  มันเป็นของใกล้ตัวแล้วหนูเคยกินบ่อย ไปอ่านมาบางคนบอกกินได้ บางคนบอกกินไม่ได้ เลยสับสน เพราะหมอสั่งงดของหมักดอง หนูกลัว