หมูส่วนไหน นำมาย่างแล้ว อร่อยที่สุดครับ

เห็นนิยมใช้คอหมูเอามาย่างกัน ทั้งแบบสไลด์, เป็นชิ้นเสียบไม้ และ ย่างแบบชิ้นใหญ่      ถ้าเราหาคอหมูไม่ได้ หมด เรา สามารถใช้ส่วนไหนที่มีคุณสมบัติ ใกล้เคียงกันได้บ้างคะ

ร้านส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้ทำหาสวยๆไม่ติดมันยากมากกก บางร้านก็ดีหมูแบบชิ้นใหญ่ๆเลยแซมมันมานิดเดียวบางร้านนี่กว่าครึ่งเป็นมันหมดเลย เป้นส่วนที่ชอบมาใช้ทำน้ำตก อยากรู้ว่าจริงๆเค้าใช้เนื้อส่วนไหนมาทำกันแน่ครับ

จะทำหมูกระทะน่ะค่ะ แต่เลือกไม่เป็น ไม่ค่อยชอบนั่งที่ร้าน ไม่เอาเรื่องอ้วนไม่อ้วน หรือสุขภาพอะไรนะคะ เน้นฟินอย่างเดียว 555 แทกผิดขออภัย​นะคะ

สอบถามค่ะ จะทำหมูปิ้งขาย ปกติจะใช้เนื้อสันนอก คราวนี้ดันซื้อผิดเอาส่วนสะโพกมา จะสามารถหมักให้นุ่มเหมือนหมูสันนอกได้มั้ยคะ เครียดจนนอนไม่หลับเลย เพราะตอนหั่นก็รู้สึกถึงความเหนียว แถมซื้อมาเยอะซะด้วย ใส

ขอสูตรหมูแบบติดมันนิดๆครับ ต้องใช้ส่วนไหนของหมูครับ และหมักให้หมูนุ่ม ซอสที่หมักซึมเข้าเนื้อทำอย่างไรอ่ะครับ (ใกล้ปีไหมกะจะโชว์ให้ครอบครัวทานกันน่ะครับ) รบกวนหน่อยนะครับ

พอดีทำหมูทอดกระเทียมพริกไท เดิมใช้สันใน เพราะคิดว่านิ่มอร่อย แต่มันก็แข็ง เมื่อเช้าลองใช้สะโพกดูครับ ปรากฏว่านิ่มกว่า แต่สะโพกเหมือนจะมีพังผืดพอประมาณ เลยอยากรู้ว่า เนื้อแดง เนื้อส่วนไหนนุ่ม นิ่ม ที่

ปกติผมไม่ค่อยทานเนื้อ(วัว)น่ะครับ ถ้าจะทาน ก็จะเป็นพวกข้าวหน้าเนื้อ อย่าง กิวด้ง หรือไม่ก็ อุด้งเนื้อ ก็รู้สึกว่านุ่มดี ไม่เหม็น สุดสัปดาห์นี้เลยคิดอยากลองทานเนื้อย่างดูน่ะครับ (ปกติทานแต่หมู) ดูเมนู

หมูปิ้ง ใช้ส่วนไหนทำครับ - สันใน? - สันนอก? - สามชั้น? - น่อง?

ชอบกินสันคอ แต่เจอราคาตอนนี้แล้ว หันมากินไก่ กินหมึกแทน ล่าสุดที่เจอมาก็ 190-210 บาทต่อกิโลกันแล้ว แต่คิดว่า...ทำไมเงียบจังไม่เห็นมีใครบ่นว่าของแพง หรือว่าผมตกข่าวอะไรไปป่าว จำได้ว่าซื้อกินประมาณ โล