กินปลากันดีกว่า ปลานิลนึ่งมะนาว วิธีทำปลานึ่งมะนาวแบบว่า..ปลาตัวโตๆ น้ำจิ้มซีฟู้ดราดแน่นๆ ว้าวๆกันไปเลย+++


ช่วงลอยกระทงนี้ หาเมนูเด็ดๆมาทานกับครอบครัวกันเถอะ

จัดไป ปลานิลตัวใหญ่ๆ เอามาราดน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ อ๊ากกก ก ก

อร่อยจังหู้ เนื้อปลานุ่มมาก จัดจ้านด้วยพริก มะนาว ฟินสุดๆเลยล่ะ

เท่เท่เท่

วัตถุดิบที่ใช้

1.ปลานิล 1 ตัว (ใหญ่ๆ)
2.ตะไคร้ 2 ต้น
3.ผักกาดขาว 4 ใบ (รองบนซึ้ง)
4.ขึ้นฉ่าย 1 ต้น (แต่งจาน)

ทำซีฟู้ด

1.พริกขี้หนูสวน 1 ถ้วย
2.กระเทียมกลีบใหญ่ 12 กลีบ
3.น้ำกระเทียมดอง 4 ช้อนโต๊ะ
4.มะนาว 4 ลูก
5.น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1.ล้างทำความสะอาดปลาก่อนเลยจ้า


2.ทุบตะไคร้แล้วเอามายัดท้องปลา เพื่อดับกลิ่นคาว และช่วยเพิ่มกลิ่นหอมอีกด้วย เยี่ยม


3.ตั้งอุปกรณ์สำหรับนึ่งปลา แล้วนำผักกาดขาวมาวางเพื่อป้องกันการติดที่นึ่ง อีกทั้งยังทานได้อีกด้วย


4.ทีนี้ เราก็นึ่งปลาไป ระหว่างรอ ก็ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดกันเลย

นำพริกขี้หนูสวน และกระเทียม ปั่นให้ละเอียด หรือจะนำไปตำก็ได้นะครับ ตามชอบเลย


5.นำใส่ถ้วย แล้วเติม...

น้ำกระเทียมดอง , น้ำปลา , มะนาว ลงไปเล้ย ย ย


6.เช็คว่าปลาสุกดีแล้วรึยัง เอาไม้เสียบลูกชิ้นหรือส้อม แทงตัวปลาดู ว่าทะลุไหม ถ้าทะลุ ก็เป็นอันว่าสุกแล้ว

จากนั้นก็นำขึ้นจัดจานได้เลยนะจ๊ะ


7.ราดน้ำจิ้มซีฟู้ดบนตัวปลาเลย หรือใครชอบแยกเป็นถ้วยก็ได้จ้า เผื่อเด็กๆทานด้วย)

จากนั้น แต่งสวยด้วยขึ้นฉ่าว และ มะนาวฝานตามชอบเลยน๊าา า


เรียบร้อยแล้ว สำหรับเมนูปลานึ่งมะนาว ของโปรด อร่อยฟินทั้งครอบครัวแน่นอน 

และยังเป็นเมนูรักษาสุขภาพด้วยนะ ไม่อ้วนแน่นอนน !!!



แพลบๆ VDO ขั้นตอนการทำ แพลบๆ

คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ

ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Youtube)
 
         https://www.youtube.com/channel/UCRhRL7vLCswN5dN3c1lurUw?sub_confirmation=1
  ไข่ดาว อีกหลากหลายเมนู (Facebook)
 
         https://www.facebook.com/foodmakeeasydelicious/
 
        ขอให้สนุกกับการทำอาหารทุกๆท่านนะจ๊ะ   


love

แสดงความคิดเห็น
Preview
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ  เคล็ดลับก้นครัว สูตรอาหาร ทำอาหาร อาหารไทย เมนูอาหาร
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่