เมนู: ปลานิลนึ่งสมุนไพรใส่ขึ้นฉ่าย
ปลานิลสดๆ นึ่งกับขิง ตะไคร้ มะนาว และสมุนไพรไทย หอมขึ้นฉ่าย รสชาตินุ่มละมุน น้ำราดเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดเบาๆ กินกับข้าวสวยหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยคลีนแบบสุขภาพดี!
---
"ปลานิลนึ่งสมุนไพร หอมขึ้นฉ่ายละมุนๆ สดชื่นจนอยากเบิ้ลทั้งจาน! 🐟🌿🍋"
---
ถ้านึ่งปลาแบบนี้ เพื่อนๆ ชอบกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือจิ้มน้ำปลาพริกกันครับ?
---
เครื่องปรุง:
ปลานิล 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 400–500 กรัม)
ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
ตะไคร้ 2 ต้น (หั่นท่อนและทุบพอแตก)
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
มะนาวหั่นแว่น 3-4 แว่น
ขึ้นฉ่ายหั่น 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู 5-6 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ด)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อยสำหรับนึ่ง
---
วิธีทำ:
1. ล้างปลานิลให้สะอาด ผ่าหลังเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องเข้าเนื้อ
2. วางปลาบนจานที่เข้าเครื่องนึ่งได้ ใส่ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะนาวลงบนตัวปลา
3. โรยขึ้นฉ่าย และพริกขี้หนูลงไป จากนั้นราดซีอิ๊วขาวให้ทั่ว
4. ใส่น้ำเล็กน้อยลงในจาน แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15–20 นาที หรือจนปลาสุก
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำปลาพริก
---
#ปลานิลนึ่งสมุนไพร #เมนูสุขภาพ #ปลานึ่งใส่ขึ้นฉ่าย #อร่อยแบบคลีนๆ #หอมสมุนไพรไทย
ปลานิลนึ่งสมุนไพรใส่ขึ้นฉ่าย
ปลานิลสดๆ นึ่งกับขิง ตะไคร้ มะนาว และสมุนไพรไทย หอมขึ้นฉ่าย รสชาตินุ่มละมุน น้ำราดเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย เผ็ดเบาๆ กินกับข้าวสวยหรือกินเปล่าๆ ก็อร่อยคลีนแบบสุขภาพดี!
---
"ปลานิลนึ่งสมุนไพร หอมขึ้นฉ่ายละมุนๆ สดชื่นจนอยากเบิ้ลทั้งจาน! 🐟🌿🍋"
---
ถ้านึ่งปลาแบบนี้ เพื่อนๆ ชอบกินกับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือจิ้มน้ำปลาพริกกันครับ?
---
เครื่องปรุง:
ปลานิล 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 400–500 กรัม)
ขิงหั่นแว่น 4-5 แว่น
ตะไคร้ 2 ต้น (หั่นท่อนและทุบพอแตก)
ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
มะนาวหั่นแว่น 3-4 แว่น
ขึ้นฉ่ายหั่น 1/2 ถ้วย
พริกขี้หนู 5-6 เม็ด (ถ้าชอบเผ็ด)
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่าเล็กน้อยสำหรับนึ่ง
---
วิธีทำ:
1. ล้างปลานิลให้สะอาด ผ่าหลังเล็กน้อยเพื่อให้เครื่องเข้าเนื้อ
2. วางปลาบนจานที่เข้าเครื่องนึ่งได้ ใส่ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะนาวลงบนตัวปลา
3. โรยขึ้นฉ่าย และพริกขี้หนูลงไป จากนั้นราดซีอิ๊วขาวให้ทั่ว
4. ใส่น้ำเล็กน้อยลงในจาน แล้วนำไปนึ่งประมาณ 15–20 นาที หรือจนปลาสุก
5. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือน้ำปลาพริก
---
#ปลานิลนึ่งสมุนไพร #เมนูสุขภาพ #ปลานึ่งใส่ขึ้นฉ่าย #อร่อยแบบคลีนๆ #หอมสมุนไพรไทย