ผมหมักไวน์องุ่น พร้อมกาก ใช้ผ้าก็อตปิดฝา เป็นเวลา2เดือน จะเป็นอย่างไรไหม

ผมกังวลกลัวว่าไวน์จะเสียครับ ผมได้หมักไวน์องุ่นแดง เป็นเวลา 2 เดือน โดยไม่ได้เอากากผลองุ่นออก และใช้ผ้าก็อตปิดฝาเอาไว้ ขอสอบถามผู้รู้ครับ ไวน์รสชาติจะเป็นอย่างไร ไวน์จะเสียไหม ของคุณครับ