เรื่องมะละกอ

วันนี้วันหยุด และตรงกับวันพระ ตื่นสายไปหน่อยหิวไม่รู้กินอะไรดี เลยทำเมนูง่ายๆ ไข่ดาวผัดกับใบโหระพา มีหมูสามชั้นเหลือ เลยหั่นๆใส่ลงไปผัดด้วย มีผลไม้ที่ซื้อมาอย่างละนิด ละหน่อย แตงโมแม่ค้าอวยจังว่าอร่อย

เดือนไหน มีผลไม้อะไรบ้างนะ น่ากินทุกอย่างเลย สำหรับเดือนมีนาคม 2569 นี้ ผลไม้ตามฤดูกาล คือ ขนุน มะม่วง แตงโม มะปราง/มะยงชิด มะม่วงหิมพานต์ ส้มโอ กล้วยน้ำว้า กล้วยหอม https://biothai.net/ecological-a

หลายๆบ้าน ก็น่าจะมีต้นไม้ พืชผัก ผลไม้ ที่เกิดเอง แบบไม่ได้ตั้งใจปลูก แค่เผลอทิ้งเมล็ด หรือบางทีไม่รู้มาได้ไงด้วยซ้ำ บ้านจขกท. มักจะมีต้นมะละกอ ต้นพริก ต้นมะเขือเทศ มะเขือ กะเพรา มะระ และผักต่างๆขึ้นเ

คือสูตร บะหมี่เย็นกับผลไม้ สไตล์ไทยผสมฟิวชั่น สดชื่น เปรี้ยวหวาน ดับร้อนได้ดีมาก เหมาะกับอากาศร้อน ๆ แบบในไทยเลยค่ะ (แบบยำหมี่เย็นผสมผลไม้สด) วัตถุดิบ (สำหรับ 1-2 ที่) เส้นและฐาน: เส้นบะหมี่หรือเส้นโ