ซาลาเปานึงแล้วผิวย่น

เพื่อนชาวก้นครัวคะ เราแพ้แป้งสาลี พยายามลองทำเบเกอรี่ที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งชนิดนี้ ทำเป็นอยู่ไม่กี่อย่างใครมีสูตรแนะนำบ้างคะ ***ใครมีสูตรแป้งซาลาเปาที่ไม่ใช้แป้งสาลีบ้าง ขอบคุณล่วงหน้าคะ

คืออยากมาขอคำปรึกษา หรือใครมีสูตรขนมอร่อยๆ แนะนำหน่อยค่ะคือเราอยากขายขนมแถวบ้านของเราเป็นเขตชนบท ข้อดีก็คือยังไม่มีขนมหลากหลายให้ผู้บริโภคเลือกเยอะในตลาด ข้อเสียก็คือเราทำแพงมากไม่ได้มันจะไม่ได้ขาย แต

คือผมกำลังหัดทำขนมต่างๆ....แต่ออกมาแล้วห่วยมากๆ - ลองทำซาลาเปา......ออกมาแล้วบางครั้งก็เนื้อนุ่มแต่มันลีบๆแน่นๆไม่ฟู...และหลายครั้งเนื้อเหนียวหนึบยังกับยาง ซาลาเปาผมทำตามสูตร..ในกระทู้นี้ครับ https:

สวัสดีค่ะ อยากรบกวนถามคนที่เคยทำเบเกอรี่ หรือเคยซื้อแป้งของ UFM เมื่อประมาณ 14-17 ปีก่อนค่ะ ตอนเด็ก ๆ เคยมี ซีดี/DVD สอนทำขนมของทาง UFM ไม่แน่ใจว่าได้มาจากไหน อาจเป็นการแถมกับสินค้าของทาง UFM หรือเปล