ใช้เตาอบCasiko 100 ลิตร ตัวนี้ค่ะ มีปัญหาในการใช้เตาอบ ไม่รู้ใจเตาอบสักที

กระทู้คำถาม

เตาอบ เบเกอรี่ ทำขนม อุปกรณ์ทำอาหาร อุปกรณ์ทำขนม

อบสปันจ์เค้ก,ชิฟฟ่อน ตีได้ ริบบิ้นสเตจ เค้กไม่เป็นไต แต่ไหม้ทุกทีค่ะ ลองเบาไฟแล้ว
เช่น สปันจ์ อบไฟล่างอย่างเดียว 25 นาที ข้างบนยังไม่สุก พอรอจนสุก ก้นใหม้ ผิวเค้กแห้ง พอลองเปิดไฟบนไฟล่าง เกือบไหม้ทั้งคู่ พอเปิดไฟบน 5
นาทีสุดท้าย หน้าไหม้
มีที่วัดอุณภูมิในเตาอบคะ( แต่อุณหภูมิที่ปรับประมาณ 150 องศา ในเตาที่วัดได้ประมาณ 200 กว่าองศา ) ใช้ถาดที่แถมมากับเตาอบค่ะ
รบกวนเพื่อนๆ ช่วยบอกแนวทางทีนะค่ะ

ขอบคุณมากค่ะ