มื้อบ่ายวันนี้ ขอนำเสนอ "ปลาทอดขมิ้น"

วันนี้วันหยุด ได้เวลาให้รางวัลกับชีวิตประจำวันแบบบ้านๆ
ไปเดินตลาดสดตอนตลาดจะวาย เดินไปเดินมาได้ปลามา 6 ตัว 30 บาท
เมนูวันนี้จึงขอเสนอปลาทอดขมิ้นค่ะ

ส่วนผสม
******
1.ปลา
2.ขมิ้น
3.เกลือ
4.กระเทียม
5.น้ำมัน
วิธีทำ
***
1. ตำขมิ้น กระเทียมและเกลือแล้วนำไปคลุกเคล้ากับปลา
2. หมักไว้ในตู้เย็น 1 ชั่วโมง
3. นำไปทอดในน้ำมันที่ร้อน (ใช้ไฟกลาง)ให้สุกเหลืองกรอบตั้งแต่หัวยันหางค่ะ