สวัสดีค่าวันนี้จะมาทำเมนู หมูสามชั้นผัดพริกแกง ต้อนรับต้นเดือนกันยาค่ะ หมูสามชั้นผัดพริกแกง เป็น เมนูอาหารไทยง่ายๆอร่อย และทำไม่ยากเลยค่ะ^_^ สำหรับเมนูนี้ บางคนก็เรียกว่า หมูสามชั้นผัดพริกขิง ตอนแรกเราก็เข้าใจอย่างนั้นค่ะแต่พอมาดูส่วนประกอบแล้ว พริกแกงของเราไม่มีขิงค่ะ55555ก็เลยจะเรียกว่าหมูสามชั้นผัดพริกขิงไม่ได้ ก็เลยเป็นที่มาของเมนูหมูสามชั้นผัดพริกแกงค่ะ ทุกคนเรียกว่าอะไรกันบ้างคะสำหรับเมนูนี้^_^ อธิบายมาซะยืดดดดยาววมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1.หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ
2.พริกแกง หาซื้อได้ตามตลาดค่ะหากทำเองได้ก็จะช่วยประหยัดไปได้นิดนึงค่ะแถมได้รสพริกแกงตามที่เราอยากได้ค่ะ
3.ถั่วฝักยาว เคล็ดลับที่ทำให้ถั่วฝักยาวมีสีเขียวสดดูน่ารับประทานก็คือเราเอาไปต้มในน้ำร้อนผสมเกลือเล็กน้อยก่อนนำไปผัดค่ะเพียงเท่านี้ก็จะได้ถั่ว
ฝักยาวสีเขียวสดดูน่ารับประทานแล้วค่ะ
4.ใบมะกรูด / พริกเหลือง หรือ พริกแดงก็ได้ ไว้เพิ่มสีสันค่ะ
5.น้ำตาลปี๊ป
6.น้ำปลา
7.มันหมู
วิธีทำ
1.นำเอามันหมูลงไปเจียวจนสุกจะได้เป็นน้ำมันหมูออกมาค่ะ ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม และ แตกมัน
2.ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไปผัดจนเนื้อหมูสุกได้ที่
4.ปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ปริมาณแล้วแต่ทุกคนเลยค่ะ
5.ปรุงรสเสร็จเรียบร้อยแล้วผัดไปอีก 1-2 นาที ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ถั่วฝักยาว ที่เตรียมไว้ ลงไป เพื่อเพิ่มความหอมมมและเพิ่มสีสันค่ะ
6.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ
7.รับประทานค่ะ
ถ้ายังไงเพื่อนๆลองไปทำกันดูได้นะคะ ทำแล้วมาแชร์กันได้ค่าา
หรือจะมาแชร์เมนูต่างๆที่ใต้คอมเม้นด้านล่างก็ได้ค่ะหรือที่เพจเราและช่องยูทูปของเราด้านล่างก็ด้ายยย<<ขายของนิดนึงจ้าา55555
วันนี้มีวีดีโอมาฝากกันด้วยค่ะสำหรับคนที่ไม่อยากอ่านกระทู้ยาวๆ
เพจเล็กๆของเราค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้รีวิวความอร่อยที่ผ่านมา
[CR] "ของอร่อยย่านวงเวียนเล็ก(1)ขนมเบื้อง"
https://pantip.com/topic/33854616
[SR] คุ้มสุด!!! บุฟเฟต์ปูอลาสก้าอาหารทะเลไม่อั้น ห้องอาหารMerlin Cafe โรงแรม มิราเคิลแกรนด์ หลักสี่ อาคาร A
https://pantip.com/topic/38457575
ปูหลนฉบับบ้านๆทำครั้งเดียวกินได้หลายวันจ้า
https://pantip.com/topic/38529559
ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด คอช้าง อร่อย สะอาด ย่านฝั่งธน
https://pantip.com/topic/38606428
💚BAR B Q PLAZA - รีวิวเซ็ตแห่งความสุขสนุกสุดคุ้มวันเกิด 💚บาร์บีก้อนที่หนึ่งในใจเรา💚
https://pantip.com/topic/38710971
ยำวุ้นเส้นกุ้งสดง่ายๆกินกันเองที่บ้านจ้าา
https://pantip.com/topic/38758251
มันร้อนที่สุดเลยเว้ยแกก!!คลายร้อนเบาๆด้วย เมนู บวบผัดไข่กันนทำไม่ยากจ้าา
https://pantip.com/topic/38817486
[CR] รีวิวสั่ง ปลาหวานป้าเขียว จากร้านฮาซันอาหารทะเลตากแห้ง จังหวัดสตูล ไม่เกิน 4 วันได้กินละ หร่อยจังฮู้ ได้แรงอก
https://pantip.com/topic/38826053
[CR] กินตามทู้พันทิป : น้ำฝรั่งพริกเกลือโซดา เมนูจาก all café อิหยังอะ
https://pantip.com/topic/38946315
เบื่อแล้ว!!!กระท้อนลอยแก้ว ขอลอง มะม่วงลอยแก้ว บ้างได้ไหมจ้ะ
https://pantip.com/topic/38969559
เรือนหยก ร้านสุกี้โบราณ รสเด็ดย่านฝั่งธน อร่อยคุ้มราคา
https://pantip.com/topic/39050424
ฉลองวันแมวโลกด้วยข้าวคลุกปลาทูแสนอร่อยจนต้องแย่งทาสกิน!!!
https://pantip.com/topic/39125185
แชร์วิธีปลอกเปลือกกระเทียมแบบไม่ใช้มีด มือไม่เหม็น ใช้อุปกรณ์แค่อย่างเดียวเท่านั้นน!!!
https://pantip.com/topic/39160049
มาทำหมูสามชั้นผัดพริกแกงเมนูอาหารไทยง่ายๆทำไม่ยากกันเถอะ
1.หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ
6.น้ำปลา
7.มันหมู
1.นำเอามันหมูลงไปเจียวจนสุกจะได้เป็นน้ำมันหมูออกมาค่ะ ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม และ แตกมัน
https://www.facebook.com/%E0%B8%AD%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B8%E0%B8%87%E0%B8%95%E0%B8%B8%E0%B9%8B%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%99%E0%B8%B6%E0%B9%88%E0%B8%87-243392249912299/