มาทำหมูสามชั้นผัดพริกแกงเมนูอาหารไทยง่ายๆทำไม่ยากกันเถอะ

สวัสดีค่าวันนี้จะมาทำเมนู หมูสามชั้นผัดพริกแกง ต้อนรับต้นเดือนกันยาค่ะ หมูสามชั้นผัดพริกแกง เป็น เมนูอาหารไทยง่ายๆอร่อย และทำไม่ยากเลยค่ะ^_^ สำหรับเมนูนี้ บางคนก็เรียกว่า หมูสามชั้นผัดพริกขิง ตอนแรกเราก็เข้าใจอย่างนั้นค่ะแต่พอมาดูส่วนประกอบแล้ว พริกแกงของเราไม่มีขิงค่ะ55555ก็เลยจะเรียกว่าหมูสามชั้นผัดพริกขิงไม่ได้ ก็เลยเป็นที่มาของเมนูหมูสามชั้นผัดพริกแกงค่ะ ทุกคนเรียกว่าอะไรกันบ้างคะสำหรับเมนูนี้^_^ อธิบายมาซะยืดดดดยาววมาดูส่วนผสมและวิธีทำกันดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม
1.หมูสามชั้น หั่นชิ้นพอดีคำ
2.พริกแกง หาซื้อได้ตามตลาดค่ะหากทำเองได้ก็จะช่วยประหยัดไปได้นิดนึงค่ะแถมได้รสพริกแกงตามที่เราอยากได้ค่ะ
3.ถั่วฝักยาว เคล็ดลับที่ทำให้ถั่วฝักยาวมีสีเขียวสดดูน่ารับประทานก็คือเราเอาไปต้มในน้ำร้อนผสมเกลือเล็กน้อยก่อนนำไปผัดค่ะเพียงเท่านี้ก็จะได้ถั่ว
ฝักยาวสีเขียวสดดูน่ารับประทานแล้วค่ะ
4.ใบมะกรูด / พริกเหลือง หรือ พริกแดงก็ได้ ไว้เพิ่มสีสันค่ะ
5.น้ำตาลปี๊ป
6.น้ำปลา
7.มันหมู

วิธีทำ
1.นำเอามันหมูลงไปเจียวจนสุกจะได้เป็นน้ำมันหมูออกมาค่ะ ใส่พริกแกงลงไปผัดจนหอม และ แตกมัน
2.ใส่เนื้อหมูสามชั้นลงไปผัดจนเนื้อหมูสุกได้ที่
4.ปรุงรสตามใจชอบ ใส่น้ำตาลปี๊ป น้ำปลา ปริมาณแล้วแต่ทุกคนเลยค่ะ
5.ปรุงรสเสร็จเรียบร้อยแล้วผัดไปอีก 1-2 นาที ใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้า ถั่วฝักยาว ที่เตรียมไว้ ลงไป เพื่อเพิ่มความหอมมมและเพิ่มสีสันค่ะ
6.ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ
7.รับประทานค่ะ
 
ถ้ายังไงเพื่อนๆลองไปทำกันดูได้นะคะ ทำแล้วมาแชร์กันได้ค่าา
หรือจะมาแชร์เมนูต่างๆที่ใต้คอมเม้นด้านล่างก็ได้ค่ะหรือที่เพจเราและช่องยูทูปของเราด้านล่างก็ด้ายยย<<ขายของนิดนึงจ้าา55555
วันนี้มีวีดีโอมาฝากกันด้วยค่ะสำหรับคนที่ไม่อยากอ่านกระทู้ยาวๆ
คลิกเพื่อดูคลิปวิดีโอ
เพจเล็กๆของเราค่ะ
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่