เบเกอรี่

คือมันไข่เค็มแน่นอนละ แต่กลิ่นไม่เหมือนกับกินเลย์รสไข่เค็ม หรือมาม่ารสไข่เค็ม หรือมันต้องใช้เครื่องเทศอื่นเสริมอีก เพราะผมชอบกลิ่นนั้นมาก มันแบบอบอวลในปากเลยง่ะ ซื้อมาซะแพงด้วย 555+

อยากทำพายฟักทองเห็นว่าต้องใส่ผงตัวนี้ด้วย หาซื้อได้ที่ไหนบ้างครับ...รบกวนด้วยครับ

มีมั้ยที่แบบอยากลองทำอะไรแต่เครื่องปรุงชนิดนี้หายากจริงๆ สำหรับเราคือ โมลาส หัวหอมผง และอีกเยอะเลย

อยากได้ผงซอยเลซิติน Soy Lecithin มาทำขนมค่ะ ไปหาที่เคมีภัณฑ์ วิลล่า แมคโคร แล้วก็ที่ซูปเปอร์มาเก็ตทั่วไป ไม่เจอเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

ตามหัวข้อกระทู้เลยค่ะ

สวัสดีค่ะทุกท่าน เรามีเรื่องอยากจะขอคำปรึกษาจากทุกท่านค่ะ เราเป็นมือใหม่หัดทำขนม อยากรับจ็อบเสริม อยากจะลองทำบราวนีย์แบบฟัดจ์ขายค่ะ พึ่งศึกษาข้อมูล แต่ความรู้ไม่ค่อยมีเลย ยังรู้สึกงงๆกับวัตถุดิบบางอย่

ใครเคยใช้ ผงโกโก้ ยี่ห้อนี้บ้างค่ะ เป็นยังไงบ้าง กลิ่ยหอมไหมค่ะ เหมาะ กับ นำมาใช้ทำ บราวนี่ ไหมค่ะ

1.อยากทราบว่าขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวาทำอย่างไงคะ 2.เราลองไปดูส่วนผสมมาจากyoutube​ มา​ มันจำเป็นต้องใช้นมผงไหมคะ? แล้ว​ ผงคัสตาร์ด​ไม่ใช้ได้ไหมคะ?

ช่วงเทศกาลเจ อยากทำเค้กช็อคโกแลตเจค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่า ผงโกโก้ เอามาใช้ได้ไหม กลัวว่าบางยี่ห้อมีส่วนผสมของนมผง ปกติใช้ของ barry เห็นเขียนว่า 100% ก็น่าจะได้อยู่ไหมคะ