สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูปลาแซลมอนอบเห็ดหอมมาฝากค่ะ เนื้อปลาฉ่ำๆน่าทาน อีกหนึ่งเมนูลดความอ้วน คลุมน้ำหนักที่ทำง่าย อร่อยดีด้วย ค่ะ
สามารถติดตามดูวิธีทำที่ช่องได้ที่นี่ค่ะ
สามารถกดติดตามได้ด้วยนะคะ เป็นช่องทำอาหารเพื่อลดน้ำหนักของเราเอง และมีวิดิโอทำอาหารกล่องให้ สามีคุณ ฝ ด้วยค่ะ
มาดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม (Ingredients)
1. ปลาแซลมอน 150 กรัม (150 g. of salmon)
2. หอมใหญ่ 50 กรัม (50 g. of onion)
3. เห็ดหอม 50 กรัม (50 g. of muchroom)
4. ผักตามชอบค่ะ (the vegetable as you like)
5. ซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ 1 ชช (1 tsp. of low sodium soy sauce)
6. เกลือ 1/4 ชช (1/4 tsp. of salt)
7. พริกไทย 1/4 ชช (1/4 tsp. of pepper)
8. สเปย์น้ำมันมะกอก (Olive oil sprayer)
9. มะนาวฝาน 3 ชิ้น (3 slices lime)
วิธีทำ
1. โรยเกลือและพริกไทยที่ปลาทั้งสองด้าน แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที (ต้องเอาหนังปลาออกด้วยนะคะ)
2. เมื่อครบเวลาหมักปลา ใช้ฝอยด์รองถาดแล้ววางมะนาวฝานลงไป
3. วางปลาที่หมักเกลือพริกไทยตามลงไป
4. วางเห็ดหอม หอมใหญ่ และผักตามชอบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ
5. ห่อฝอยด์ ให้มิดชิด แล้วนำไปนึ่ง โดยใช้ไฟกลาง ใช้เวลา 20 นาที
6. เมื่อนึ่งสุกดีแล้ว เอาชามมาคอบแล้วพลิกห่อฝอยด์ โดยกลับด้านล่างให้ขึ้นมาอยู่ด้านบน อิอิ งงไหมน๊าา (ดูตามวิดิโอนะคะ) เสร็จแล้วใช้กรรไกรตัดเปิดให้สวยงาม ก่อนเสริฟ ให้สเปย์น้ำมันมะกอกลงไป เป็นอันเสร็จค่ะ
ปล.ถ้า อธิบาย งง ต้องขออภัยนะคะ
วิดิโอค่ะ
วันนี้ลาไปก่อนนะคะ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ห่างไกลความอ้วน และโรคภัยนะคะ
ไม่อ้วน แซลมอนอบเห็ดหอม อาหารคลีน, low calorie, low carb Baked Salmon with mushrooms.
สามารถติดตามดูวิธีทำที่ช่องได้ที่นี่ค่ะ
สามารถกดติดตามได้ด้วยนะคะ เป็นช่องทำอาหารเพื่อลดน้ำหนักของเราเอง และมีวิดิโอทำอาหารกล่องให้ สามีคุณ ฝ ด้วยค่ะ
มาดูวิธีทำกันค่ะ
ส่วนผสม (Ingredients)
1. ปลาแซลมอน 150 กรัม (150 g. of salmon)
2. หอมใหญ่ 50 กรัม (50 g. of onion)
3. เห็ดหอม 50 กรัม (50 g. of muchroom)
4. ผักตามชอบค่ะ (the vegetable as you like)
5. ซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ 1 ชช (1 tsp. of low sodium soy sauce)
6. เกลือ 1/4 ชช (1/4 tsp. of salt)
7. พริกไทย 1/4 ชช (1/4 tsp. of pepper)
8. สเปย์น้ำมันมะกอก (Olive oil sprayer)
9. มะนาวฝาน 3 ชิ้น (3 slices lime)
วิธีทำ
1. โรยเกลือและพริกไทยที่ปลาทั้งสองด้าน แล้วหมักทิ้งไว้ 10 นาที (ต้องเอาหนังปลาออกด้วยนะคะ)
2. เมื่อครบเวลาหมักปลา ใช้ฝอยด์รองถาดแล้ววางมะนาวฝานลงไป
3. วางปลาที่หมักเกลือพริกไทยตามลงไป
4. วางเห็ดหอม หอมใหญ่ และผักตามชอบ แล้วปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และซอสปรุงรสโซเดียมต่ำ
5. ห่อฝอยด์ ให้มิดชิด แล้วนำไปนึ่ง โดยใช้ไฟกลาง ใช้เวลา 20 นาที
6. เมื่อนึ่งสุกดีแล้ว เอาชามมาคอบแล้วพลิกห่อฝอยด์ โดยกลับด้านล่างให้ขึ้นมาอยู่ด้านบน อิอิ งงไหมน๊าา (ดูตามวิดิโอนะคะ) เสร็จแล้วใช้กรรไกรตัดเปิดให้สวยงาม ก่อนเสริฟ ให้สเปย์น้ำมันมะกอกลงไป เป็นอันเสร็จค่ะ
ปล.ถ้า อธิบาย งง ต้องขออภัยนะคะ
วิดิโอค่ะ
วันนี้ลาไปก่อนนะคะ ขอให้ทุกคนมีสุขภาพแข็งแรง ห่างไกลความอ้วน และโรคภัยนะคะ