ขอถามเรื่องปลาร้าที่ใช้ทำขนมจีนน้ำยาหน่อยค่ะ

อยากทำขนมจีนน้ำยาป่าใส่ปลาร้าค่ะ
แต่ไม่เคยทำ ซื้อเค้ากินมันไม่เคยสะใจเลย
วิธีทำหาในยูทูปค่ะ
แต่อยากทราบว่าต้องใช้ปลาร้าแบบไหนคะใช้แบบปรุงสำเร็จที่เป็นขวดได้มั้ยคะ ถ้าซื้อแบบปลาร้าที่ไม่สำเร็จก็เลือกไม่เป็นค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบค่ะ