ใช้เนยอะไรทำคุ้กกี้เนยสด

คือ เราเพิ่งมาศึกษาเรื่องเนย ปกติทำขนมขายบ้าง แต่กินเองส่วนใหญ่ค่ะ เห็นว่าแบบแบ่ง กก ขายมันถูกกว่าเลยซื้อใช้แทนพวกเนยก้อน 227 กรัม ทีนี้เพิ่งมารู้ว่าไขมันเนยแบบพวกแบ่งขายมันน้อยมาก ส่วนใหญ่ผสมไชมันพืช

คือจะทำคุกกี้แบบกดลายอ่ะค่ะ แต่เนยจืดหมดว่าจะใช้เนยเค็ม เลยอยากทราบว่าจะใช้ในปริมาณเดียวกับเนยจืดหรือควรลดลงกี่กรัมคะ?

สวัสดีค่ะ พอดีอยากทำหมูกระทะย่างเนยขายค่ะ แต่ไม่รู้ว่ายี่ห้อไหนหอม และราคาพอจับต้องได้ เอาแบบที่หาซื้อได้ตามร้านขายวัตถุดิบเบเกอรี่ทั่วๆไปค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

เมื่อตอนเที่ยงไปซื้อเนยถังทอง(แบบกระป๋อง) จากร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ที่ปากเกร็ดมาค่ะ ปรากฏว่าเปิดออกมาทำคุ้กกี้แล้วรู้สึกว่ามันไม่มีกลิ่นหอมอย่างที่เพื่อนๆสมาชิกแนะนำไว้ค่ะ (แทบจะไม่มีกลิ่นอะไรเลยค่ะ) ขอ

สวัสดีค่ะ อยากเริ่มทำคุกกี้ ช่วงเทศกาลปีไหม่ แต่ยังไม่มีสูตรตายตัวเลยค่ะ เนยส่วนใหญ่ที่เขาทำกันต้องใช้เนย อะไรค่ะ เนยแบบไหน เนยที่เป็นซองๆใช่ไหม่ค่ะที่ราคาไม่เกิน100 อยากลองทำขายแบบถูกๆอร่อยๆดูค่ะ❤️🥹