อยากรู้จักร้านบั๊ญหมี่ (ข้าวจี่?) กับบั๊ญแส่ว (ขนมเบื้องญวน) ดัง ๆ ในภาคอีสานค่ะ

สวัสดีครับ พอดีผมได้มีโอกาสไปเที่ยวเวียดนาม แล้วติดใจแซนวิชบั๋นหมี่ของเวียดนามมากๆ ล่าสุดไปเวียงจันทน์ก็ได้กิน ข้าวจี่ปาเต๊ะ ซึ่งก็อร่อยไม่แพ้กัน รู้สึกว่าใน กทม. ไม่ค่อยมีขายบั๋นหมี่เลย เคยเห็นผ่านๆ

เพื่อนๆมีอาหารหรือของกินอะไรที่เคยกิน แล้วคิดว่าจะไม่แตะอีกเป็นครั้งที่สองไหมคะ ของเราเป็นขนมเบื้องญวนค่ะ เคยลองซื้อกินเพราะหิวมาก เห็นเป็นไข่ห่อๆวางไว้ ตอนแรกคิดว่าเป็นผัดไทยไข่ห่อ ไม่ได้ถามคนขาย ซื

สามสี่ปีก่อน จะมีช่วงนึงที่เดี๊ยนรู้สึกหลงใหลในบางอย่างของเวียดนามค่ะ อารมณ์ประมาณอยากลอกเลียน ก็นั่งท่องเน็ตแล้วมโนเอานี่แหละค่ะ พิณสายเดียว (ดานโบ) ชาดอกมะลิ ชาดีบัว ขนมเบื้องญวน (บั๊ญแส่ว) ที่อยาก

หน้าเรียวยาว ตาตี่ จมูกโด่ง ปากเล็ก แต่ผมหยักศก-หยิก ผิวขาวเหลือง ตัวเล็ก อยากรู้ว่าผสมอะไรบ้าง เดาๆเอา 1.ลาว-เขมร 2.ลาว-เวียดนาม 3.ลาว-มอญ