ผมมีขนมกุ้ยช่ายที่เหมาะกัยช่วงเทศกาลกินเจที่พึ่งคิดได้เมื่อกี้มาฝาก

ผมพึ่งได้กิน ขนมกุยช่ายเจ เป็นครั้งแรก ปกติชอบทานกุยช่ายอยู่แล้ว แต่ไม่เคยเอะใจเลยว่า ไม่ใช่เจเพราะกุยช่ายเป็นผักมีกลิ่นฉุน เป็นพืชที่ห้ามในเทศกาลเจ เลยได้ทานกุยช่ายไส้ผักโขม และกะหล่ำปลีมันแกวหน่อไ

“เขาะฉ่าย” สูตรเจ ไม่ได้ทาน นานแล้ว คิดถึงความอร่อย ของผักตุ๋น ✌️🤤😋😃😄😁                              ในช่วงเ

อั่งถ่อก้วย （红桃粿） สามสี่วันมานี้มีแต่คนเขียนมาถามหา "อั่งถ่อก้วย" เพราะเป็นช่วง "เสี่ยซิ้ง" ไหว้ขอบคุณพระเจ้าของคนจีน ทำให้นึกขึ้นได้ว่า จริงสิ "อั่งถ่อก้วย" เป็นขนมที่มั

พาลูกไปกินเจ ครับ ร้านนี้ผัดใหม่ๆ หอมอร่อยร้อนๆ ระหว่างที่รอ ผัดหมี่ ก็สั่งเป็นพวกเต้าหู้ เผือกทอดมาทานก่อน เพราะอันนี้จะได้เร็ว มาแล้วครับอาหาร ตบท้ายด้วยขนมครับ ราคาอาหารครับ

เมื่อนึกถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับอาหาร ฉันนึกถึงไวน์กับเนื้อสัตว์ซึ่งฉันไม่สันทัด แต่การจับคู่ชากับขนมก็สนุกไม่น้อย… หลักการของการจับคู่ชา คือ ความพอดี ไม่มีรสไหนเด่นจนกลบกันเอง ชากับขนมต้องจู

ไปสอยมาจากเยาวราช หน้าตาแปลกประหลาด แต่มันอร่อยดี บะหมี่ น้ำเชื่อม น้ำแข็ง สามอย่างรวมกัน เข้ากันได้อย่างดี เริ่มกินเจกันแล้วจ้า