ออกกำลังกายแล้วไขมันลด แต่กล้ามเนื้อก็ลดด้วย เราพลาดจุดไหนคะ

อายุ 40 สูง164  หนัก 60 ดูเหมือนไม่อ้วน แต่มีพุง เพราะเป็นคนชอบเบเกอรี่และขนมหวานมากๆ วัดไขมันได้ 31% ค่ะ
เดือนแรกผ่านไป เน้น คาร์ดิโอ ก็ลง 2 โล เข้าเดือนที่ 2 ปรับมาเวทสัปดาห์ละ 2 วัน อีก 3 วันก็คาร์ดิโอด้วยเครื่องในฟิตเนส และวิ่งสวน 1 วัน พัก 1 วัน 
แต่ล่าสุดไปวัดไขมัน (ด้วยเครื่องของฟิตเนส) ในช่วงของเดือนที่ 2 ที่ปรับตารางการออกกำลังกายใหม่ ไขมันลดไป 1.1 Kg. แต่ กล้ามเนื้อก็ลดลงไปด้วย 0.2 kg. 
ส่วนอาหารที่ทาน
เช้าตื่นนอน...เวย์ 1 สกู๊ป แล้วไปฟิตเนส
หลังออกกำลังกาย...ลาเต้เย็นไม่หวาน+แซนวิชทูน่าหรือแซนวิชอกไก่ต้ม แล้วรีบเข้าออฟฟิศ
เที่ยง...อาหารตามสั่งปกติ เพิ่มไข่ต้มบางมื้อ
ของว่าง...น้ำผลไม้ปั่นเอง ไม่ใส่น้ำเชื่อม(แทนชานมไข่มุกที่เคยกินทุกวัน) + ถั่วต่างๆ
เย็น อาหารทำเองง่ายๆ เน้นโปรตีน + น้ำเต้าหู้ไม่ใส่น้ำตาล(แทนของหวานหลังอาหาร)

คำถามนะคะ
เราควรปรับจุดไหน เพื่อให้ได้มาซึ่งกล้ามเนื้อบ้าง (อยากมีระบบเผาผลาญที่ดีในระยะยาวอ่ะค่ะ)
มีเทคนิคการคาร์ดิโอลดไขมัน โดยไม่เสียกล้ามเนื้อมั๊ยคะ