บร็อคโคลี่

ผัดซีอิ๊วสูตรต้นตำรับควรต้องผัดกับผักคะน้าใช่ไหมครับ ถ้าใช้ผักอื่นๆ เช่น บอคโคลี่ ข้าวโพดอ่อน แครอท มันก็ไม่เข้ากันหรือไม่ หรือมีผักอะไรก็ใส่ไปเถอะ ทุกท่านชอบแบบไหนกัน หรือมีผักใดแนะนำไหมครับ

ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ผักกวางตุ้งฮ่องเต้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น วิตามิน C, วิตามิน E และแคโรทีนอยด์ ซึ่งช่วยปกป้องตับจากความเสียหายที่เกิดจากภาวะเครียดออกซิเดชัน (oxidative stress) สารเหล่าน

ดอกบร็อคโคลี่ มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ บำรุงกระดูกและฟัน ช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และโรคอัลไซเมอร์ การเก็บรักษาควรใส่ตู้เย็นในช่องชิลล์เหมือน

สวัสดี ทุกท่าน วันนี้ เป็นวันหยุด ที่ไม่ได้หยุด เลยแวะมา เสริฟ เมนูเบาๆ ย้อมใจ นั้นก็คือ แอ่น แอน แอ๊น หมูปั้นก้อน ผัก 3 สี 🌽🥕🥦 สีสันน่าตา จิ้มลิ้ม น่ารัก ในถ้วย จะมี หมูเด้ง ปั้น 3 ก้อน ผัก 3

สมัยเด็กๆ คุณพ่อคุณแม่มักบอกเราเสมอ ถึงความสำคัญของการดื่มน้ำผักและผลไม้ที่มี วิตามินซี หลายคนชอบดื่มน้ำมะนาวหรือน้ำส้ม เพราะส้มมีวิตามินซีสูง แต่ยังมีผักและผลไม้อีก 5 ชนิด ที่มีวิตามินซีสูง