ช่วยด้วยค่ะหัวร้อนมาก ตามหาร้านเมี่ยงปลาเผาในเชียงใหม่ค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ

คือตอนนี้อยู่เชียงใหม่ค่ะ (ปกติก็อยู่เชียงใหม่) นึกอยากกินเมี่ยงปลาเผามาก ปกติทำกินกันเองที่บ้าน แต่ตอนนี้ไม่สะดวกแล้ว ถามอากู๋ ก็ไม่ช่วยอะไร ใครพอรู้จักร้านไหน ช่วยแนะนำหน่อยนะคะ จะเป็นพระคุณอย่

สวัสดีคะ ตอนนี้หนูเพิ่งจะอายุ 20 ปีที่บ้านทำธุรกิจเกี่ยวกับปลาเผา (ปลานิล) ที่มันจะคล้ายเมี่ยงนะคะ แต่ที่ร้านเปิดเป็นร้านรถเข็นธรรมดาขายข้างถนนแต่อยู่ในซอยใกล้บ้าน เปิดมาประมาณ 6 ปีคะ ที่ร้านก็จะมีปลา

ตอนสนใจที่จะเปิด ร้านเมี่ยงปลาเผา ข้างทาง ใครมีสูตรลับในการย่างปลาหรือสูตรเรื่องน้ำจิ้ม ช่วยแนะนำหน่อยครับ หรือแชร์ประสบการณ์

ขอคำแนะนำต้องการขายปลาเผาค่ะ เป็นเมี่ยงปลาเผา หรือ เเยกเฉพาะปลาต่างหากก็ขายคะ ต้องการทราบ เรื่องงบประมาณการลงทุน ตั้งแต่เริ่มซื้อ อุปกรณ์ ถึง พร้อมเปิดร้านขายเลย ค่ะ เเนะนำแท่ค้าหน้าใหม่ หน่อยนะคะ ^^