ทุกคนอยากเห็นข้าวหลามในรูปเเบบใหม่ ยังไงคะ

ขนมหวาน ที่คิดถึงในวันนี้ไม่แน่ใจว่าจะเรียกขนมหวานได้เต็มปากหรือไม่ เพราะไม่ใช่ของกินเล่น…กินแล้วอิ่มจริงจังเลยทีเดียว นั่นคือข้าวหลามนั่นเอง ข้าวหลามที่ฉันเคยกินแถวบ้านในสมัยเด็กจะเป็นข้าวเหน

เดี๋ยวนี้ข้าวหลามเป็นแบบนี้ล่ะครับ กระบอกย่อมๆ มีไม้ให้ตักทาน กาแฟ ซื้อ แบบนี้มา American Roast ทานกับข้าวหลามเข้ากันดี ต่อด้วยของคาว ห่อหมก หมูปิ้ง

ข้าวแช่มักนิยมทำกินกันตอนฤดูร้อน ช่วงสงกรานต์ ศิลปะในการปรุงข้าวแช่ตั้งแต่การเตรียมภาชนะไปจนถึงอาหารที่คิดประดิษฐ์ปรุงแต่งขึ้นมาเป็นเครื่องข้าวแช่ ล้วนแล้วแต่เป็นการขจัดความร้อน แล้วเพิ่มความเย็นให้มา

ภรรยาผมซื้อกระบอกไม้ข้าวหลามมาฝาก ถึงจะเล็กไปหน่อยแต่ก็พอใช้ได้เผาเล่นแก้หนาว ข้าวใหม่ ก็คือข้าวที่เพิ่งเกี่ยวในฤดูที่ผ่านมา ถ้าจะให้ใหม่จริงๆก็คือเกี่ยววันนี้พรุ่งนี้ก็เอาไปสีได้ข้าวสารใหม่ๆมานึ่งกิ

เมื่อได้ไอเดียจากเพื่อนๆพี่ บวกกับเมนูที่อยากทำ เราก็เริ่มวางแผนสำหรับวันหยุดของเราทันที แต่เราเป็นคนทำกับข้าวไม่เป็น อาศัยเปิดหาสูตรในอินเตอร์เน็ทเอา ได้กินบ้าง ทิ้งบ้าง เป็นเรื่องธรรมดา มาดูกันดีกว่