ก่อนอื่นเลย ผมขอสวัสดีเพื่อนๆนักอ่านทุกคนนะครับที่สนใจกระทู้ที่ผมเขียนขึ้นมา เอาล่ะครับทุกคน ไม่พูดพร่ำทำเพลงนาน เข้าเรื่องเลยนะครับ ตามหัวข้อกระทู้เลยครับ วันนี้ผมจะมาแนะนำการกินเวย์โปรตีนอย่างไรให้ได้ผล หลายคนอาจจะพึ่งเริ่มออกกำลังกายเพราะอยากสุขภาพดี หรือบางคนอยากที่อยากจะมีกล้ามสวยๆ ใส่เสื้อผ้าอวดซิกแพ็คปังๆ เวย์โปรตีนจึงเป็นทางเลือกหนึ่งที่หลายคนคิดว่ามันจะช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อให้เราได้ ยิ่งกินเยอะกล้ามจะยิ่งใหญ่ขึ้น ใช่ครับมันเพิ่มกล้ามเนื้อให้เราได้ แต่แน่นอนครับว่าทุกอย่างล้วนมีข้อดีและข้อเสีย อะไรที่มันมากไปไม่ได้มีแต่ผลดีแน่นอน ผมกินเวย์มาหลายตัวมากกก ย้ำเลยครับว่ามากจริงๆ บางตัวแพงมาก บางตัวปริมาณสารอาหารน้อย น้ำตาลในเวย์เยอะจนกลัวจะเป็นเบาหวาน เพราะเวย์ เหมือนขนมหวานมากกกว่าที่จะเป็นเวย์ ใครบอกว่าตัวไหนดีผมลองมาหมด และผลก็คือ… พังครับ!
กล้ามไม่ขึ้น แต่ที่สำคัญผมอ้วนขึ้นเยอะเลย TT แต่ผมไม่ยอมแพ้ครับ ผมตั้งใจหาความรู้เพิ่มมากขึ้น สอบถามผู้รู้ จึงได้รับคำแนะนำได้ความรู้ที่ถูกต้องและนำมาใช้จนตอนนี้บรรลุเป้าหมายตามที่ต้องการแล้วครับ
ทุกคนทราบดีอยู่แล้ววว่าโปรตีนมีบทบาทสำคัญอย่างมาก กับคนที่ทำกิจกรรมทางกายและการออกกำลังกายเป็นประจำ โดยแหล่งโปรตีนจากธรรมชาตินั้น มีอยู่ทั้งในพืชและเนื้อสัตว์ และอีกแหล่งโปรตีนที่ได้รับความนิยมมากในหมู่คนที่ออกกำลังกาย และผู้ที่สร้างกล้ามเนื้อนั้นก็คือ
“เวย์โปรตีน”
เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) เป็นโปรตีนสกัด มีทั้งชนิดที่ทำจากนม และ ชนิดที่ทำจากถั่วเหลือง โดยเวย์โปรตีนนั้นจะให้ปริมาณโปรตีนที่สูง กว่าการทานไข่ นม และเนื้อสัตว์ ประมาณ 80-90% เมื่อเปรียบเทียบในปริมาณเท่ากัน แต่จะมีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่น้อยกว่า จึงทำให้ผู้ที่ทานเวย์โปรตีน จะได้รับโปรตีนมากขึ้นโดยไม่ต้องรับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แถมเต็มไปด้วยธาตุอาหารที่สำคัญ และกรดอะมิโนที่จำเป็นมีโมเลกุลขนาดเล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้รวดเร็ว ซึ่งในเวย์โปรตีนมีกรดอะมิโนลิวซีนที่เป็น กรดอะมิโนที่สำคัญในการกระตุ้น การสร้างเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้อยู่ในปริมาณมาก จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนออกกำลังกายที่ต้องการการสร้างกล้ามเนื้ออย่างมาก
เพราะการทานเวย์โปรตีนก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่สะดวก รวดเร็ว แถมประหยัดเวลาอีกด้วยครับ จากความรู้ที่ผมได้ศึกษามาก็คือ เราสามารถดื่มเวย์โปรตีน ได้ตลอดทั้งวัน สำหรับการดื่มเวย์ก่อนและระหว่างการออกกำลังกาย โปรตีนที่ได้รับจะมีส่วนช่วยในการรักษาและลดการสูญเสียกล้ามเนื้อ และการดื่มเวย์ภายหลังการออกกำลังกายโปรตีนที่ได้รับจะใช้เพื่อซ่อมแซมและฟื้นฟูกล้ามเนื้อส่วนที่สึกหรอ แต่ควรให้ความสำคัญกับการรับประทานคาร์โบไฮเดรตก่อน
เนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานเพื่อชดเชยพลังงานที่เสียไปขณะออกกำลังกาย การดื่มเวย์โปรตีนที่เหมาะสม ควรคำนวณปริมาณโปรตีนตามความต้องการของร่างกาย และการใช้งานของแต่ละบุคคล คำนวณง่ายๆเลยครับสำหรับคนทั่วไปที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ควรได้รับโปรตีนประมาณ 1กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน ยกตัวอย่างง่ายๆครับ ผม หนัก 70 กิโลกรัม ก็ควรได้รับโปรตีน 70 กรัม/วัน (เอาปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ X น้ำหนักตัว = 1 X 70 = 70กรัม/วัน) แต่สำหรับคนที่ออกกำลังกายเพื่อต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควรได้รับโปรตีนประมาณ 2 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน เช่น ผมหนัก 70 กิโลกรัม ก็ควรได้รับโปรตีน 140 กรัม/วัน (เอาปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ X น้ำหนักตัว = 2 X 70 = 140กรัม/วัน) ถ้าหากได้รับโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไปกว่าที่ร่างกายต้องการ ติดต่อกันเป็นเวลานาน อาจส่งผลข้างเคียงต่อระบบการทำงานของตับ และไตได้
สำหรับปริมาณที่เหมาะสมในการกินนั้น ส่วนใหญ่จะแนะนำให้กินครั้งละ
ไม่เกิน 30 กรัม/มื้อ(ปริมาณโปรตีนในอาหาร) เทียบเท่ากับ เวย์โปรตีนผง 1 สกู๊ป ถ้าหากเป็นคนที่ต้องการโปรตีนในปริมาณที่มาก เช่นคนที่ออกกำลังกายหนักเป็นประจำ กำลังเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือเพาะกาย ควรแบ่งย่อยการกินโปรตีน ออกเป็นมื้อเล็กๆ โดยเฉลี่ยตามสัดส่วนที่ต้องการ อย่างเช่นผมต้องการโปรตีน 140 กรัม/วัน ผมก็จะแบ่งมื้ออาหารออกเป็น 5 มื้อ ได้แก่ มื้อเช้า,มื้อว่าง,มื้อกลางวัน,มื้อว่างและมื้อเย็น โดยปริมาณโปรตีนในแต่ละมื้อคร่าวๆจะอยู่ที่ 28 กรัม/มื้อ เพื่อการดูดซึมที่มีประสิทธิภาพครับ
จากที่ผมกินเวย์มาหลายชนิด และได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมมา ผมจะมาแนะนำในการเลือกเวย์โปรตีนที่มีคุณภาพกันครับ
• เวย์โปรตีนบางชนิดนอกจากจะมีโปรตีนในปริมาณที่มากแล้วยังมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่มากด้วยเช่นกันซึ่งคาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นแป้งถ้าหากรับประทานมากเกินไปจะสะสมกลายเป็นไขมัน ซึ่งจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอีกด้วยครับ จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีเป้าหมายในการลดน้ำหนัก การกินเวย์โปรตีนจึงไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร
• ในเวย์โปรตีนจะต้องมี BCAA หรือ Branched Chain AminoAcids ที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นคือ ลิวซีน, ไอโซลิวซีน และวาลีนในปริมาณที่เยอะเพียงพอ เพราะ BCAA มีผลกับการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ราคาต่อ serve จะต้องมีความคุ้มค่าและเหมาะสมสามารถประหยัดค่าใช้จ่าย
ซึ่งปัจจุบันผมเลือกกินเวย์โปรตีนยี่ห้อ Proflex whey เพราะว่ามันมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่น้อยเมื่อเทียบกับเวย์ยี่ห้ออื่นๆในท้องตลาด จึงเหมาะสำหรับคนที่ไม่ต้องการให้น้ำหนักเพิ่ม รวมถึงมีปริมาณ BCAA ที่มากกว่าจะช่วยสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพและที่สำคัญราคาต่อ serve ถูกกว่าเวย์ในท้องตลาดทั่วไป ทำให้ประหยัดค่าใช้จ่ายได้เยอะ อย่างไรก็ตามที่กล่าวมาทั้งหมดเป็นความคิดเห็นส่วนตัวทั้งหมดของผมนะครับ หากผิดพลาดประการใด หรือเพื่อนๆมีความคิดเห็นอื่นๆสามารถแนะนำมาได้เลยครับ ขอบคุณทุกคนที่อ่านจนจบนะครับ
[CR] รีวิวเวย์โปรตีน กินยังไงให้ได้ผล
เวย์โปรตีน ( Whey Protein ) เป็นโปรตีนสกัด มีทั้งชนิดที่ทำจากนม และ ชนิดที่ทำจากถั่วเหลือง โดยเวย์โปรตีนนั้นจะให้ปริมาณโปรตีนที่สูง กว่าการทานไข่ นม และเนื้อสัตว์ ประมาณ 80-90% เมื่อเปรียบเทียบในปริมาณเท่ากัน แต่จะมีปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรตที่น้อยกว่า จึงทำให้ผู้ที่ทานเวย์โปรตีน จะได้รับโปรตีนมากขึ้นโดยไม่ต้องรับพลังงานจากคาร์โบไฮเดรตและไขมัน แถมเต็มไปด้วยธาตุอาหารที่สำคัญ และกรดอะมิโนที่จำเป็นมีโมเลกุลขนาดเล็กที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ได้รวดเร็ว ซึ่งในเวย์โปรตีนมีกรดอะมิโนลิวซีนที่เป็น กรดอะมิโนที่สำคัญในการกระตุ้น การสร้างเนื้อเยื่อ และกล้ามเนื้อ ที่ร่างกายไม่สามารถสร้างเองได้อยู่ในปริมาณมาก จึงเป็นที่นิยมในหมู่คนออกกำลังกายที่ต้องการการสร้างกล้ามเนื้ออย่างมาก
เนื่องจากร่างกายต้องการพลังงานเพื่อชดเชยพลังงานที่เสียไปขณะออกกำลังกาย การดื่มเวย์โปรตีนที่เหมาะสม ควรคำนวณปริมาณโปรตีนตามความต้องการของร่างกาย และการใช้งานของแต่ละบุคคล คำนวณง่ายๆเลยครับสำหรับคนทั่วไปที่ไม่ได้ออกกำลังกาย ควรได้รับโปรตีนประมาณ 1กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน ยกตัวอย่างง่ายๆครับ ผม หนัก 70 กิโลกรัม ก็ควรได้รับโปรตีน 70 กรัม/วัน (เอาปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ X น้ำหนักตัว = 1 X 70 = 70กรัม/วัน) แต่สำหรับคนที่ออกกำลังกายเพื่อต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ควรได้รับโปรตีนประมาณ 2 กรัม ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม/วัน เช่น ผมหนัก 70 กิโลกรัม ก็ควรได้รับโปรตีน 140 กรัม/วัน (เอาปริมาณโปรตีนที่ร่างกายต้องการ X น้ำหนักตัว = 2 X 70 = 140กรัม/วัน) ถ้าหากได้รับโปรตีนในปริมาณที่มากเกินไปกว่าที่ร่างกายต้องการ ติดต่อกันเป็นเวลานาน อาจส่งผลข้างเคียงต่อระบบการทำงานของตับ และไตได้
สำหรับปริมาณที่เหมาะสมในการกินนั้น ส่วนใหญ่จะแนะนำให้กินครั้งละไม่เกิน 30 กรัม/มื้อ(ปริมาณโปรตีนในอาหาร) เทียบเท่ากับ เวย์โปรตีนผง 1 สกู๊ป ถ้าหากเป็นคนที่ต้องการโปรตีนในปริมาณที่มาก เช่นคนที่ออกกำลังกายหนักเป็นประจำ กำลังเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือเพาะกาย ควรแบ่งย่อยการกินโปรตีน ออกเป็นมื้อเล็กๆ โดยเฉลี่ยตามสัดส่วนที่ต้องการ อย่างเช่นผมต้องการโปรตีน 140 กรัม/วัน ผมก็จะแบ่งมื้ออาหารออกเป็น 5 มื้อ ได้แก่ มื้อเช้า,มื้อว่าง,มื้อกลางวัน,มื้อว่างและมื้อเย็น โดยปริมาณโปรตีนในแต่ละมื้อคร่าวๆจะอยู่ที่ 28 กรัม/มื้อ เพื่อการดูดซึมที่มีประสิทธิภาพครับ
จากที่ผมกินเวย์มาหลายชนิด และได้ศึกษาหาความรู้เพิ่มเติมมา ผมจะมาแนะนำในการเลือกเวย์โปรตีนที่มีคุณภาพกันครับ
• เวย์โปรตีนบางชนิดนอกจากจะมีโปรตีนในปริมาณที่มากแล้วยังมีปริมาณของคาร์โบไฮเดรตที่มากด้วยเช่นกันซึ่งคาร์โบไฮเดรตจะถูกเปลี่ยนเป็นแป้งถ้าหากรับประทานมากเกินไปจะสะสมกลายเป็นไขมัน ซึ่งจะทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นอีกด้วยครับ จึงไม่เหมาะกับผู้ที่มีเป้าหมายในการลดน้ำหนัก การกินเวย์โปรตีนจึงไม่ได้ผลดีเท่าที่ควร
• ในเวย์โปรตีนจะต้องมี BCAA หรือ Branched Chain AminoAcids ที่ประกอบไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นคือ ลิวซีน, ไอโซลิวซีน และวาลีนในปริมาณที่เยอะเพียงพอ เพราะ BCAA มีผลกับการกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในร่างกาย ซึ่งส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ราคาต่อ serve จะต้องมีความคุ้มค่าและเหมาะสมสามารถประหยัดค่าใช้จ่าย
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้