พึ่งซื้อเตาอบชาร์ฟรุ่น 42 ลิตรมาค่ะ ทดลองอบเค้ก 3 ปอนด์ไปทั้งหมด 8 ก้อน
-ก้อนที่ 1ทดลองทั้ง ไฟล่างก่อน แล้วค่อยไฟบนล่าง 170 องศา (ไม่ใส่น้ำหน้าแตก ไหม้เร็ว)
-ก้อนที่ 3 ทดลองทั้ง ไฟล่างก่อน แล้วค่อยไฟบนล่าง 170 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 4 ทดลองไฟบนล่าง 170 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 5 ทดลอง ไฟล่างก่อน แล้วไฟบนล่าง 150 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 6 ทดลองไฟบนล่าง 150 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 7 ทดลองไฟล่าง แล้วค่อยไฟบนล่าง 150 องศา (รองน้ำ)
-ก้อนที่ 8 ทดลองไฟล่าง แล้วค่อยไฟบนล่าง 160 องศา (รองน้ำ)
** ใช้ที่วัดอุณหภูมิเรียบร้อย, ตีตั้งยอด ,ไข่ใหม่(ไปซื้อดูวันผลิตทุกครั้งไม่เกิน 5วัน) ,เนยละลาย (อุณหภูมิปกติ )
*** ทุกก้อนเป็นเหมือนกันคือเค้กสุก ไม่เป็นไต แต่ไม่ฟูเต็มพิมพ์ จะเหลือประมาณเกือบๆ1นิ้ว ทำให้เนื้อเค้กมันแน่นๆ
อยากเอารูปลงให้ดูนะคะ แต่ว่าลงไม่ได้
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะถึงไม่ฟูเต็มพิมพ์ เป็นเพราะเตามั้ยคะ รบกวนผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ ถอดใจเหลือเกิน
อบเค้กยังไงก็ไม่ฟูเต็มพิมพ์เกิดจากอะไรคะ
-ก้อนที่ 1ทดลองทั้ง ไฟล่างก่อน แล้วค่อยไฟบนล่าง 170 องศา (ไม่ใส่น้ำหน้าแตก ไหม้เร็ว)
-ก้อนที่ 3 ทดลองทั้ง ไฟล่างก่อน แล้วค่อยไฟบนล่าง 170 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 4 ทดลองไฟบนล่าง 170 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 5 ทดลอง ไฟล่างก่อน แล้วไฟบนล่าง 150 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 6 ทดลองไฟบนล่าง 150 องศา (น้ำใส่ถ้วย)
-ก้อนที่ 7 ทดลองไฟล่าง แล้วค่อยไฟบนล่าง 150 องศา (รองน้ำ)
-ก้อนที่ 8 ทดลองไฟล่าง แล้วค่อยไฟบนล่าง 160 องศา (รองน้ำ)
** ใช้ที่วัดอุณหภูมิเรียบร้อย, ตีตั้งยอด ,ไข่ใหม่(ไปซื้อดูวันผลิตทุกครั้งไม่เกิน 5วัน) ,เนยละลาย (อุณหภูมิปกติ )
*** ทุกก้อนเป็นเหมือนกันคือเค้กสุก ไม่เป็นไต แต่ไม่ฟูเต็มพิมพ์ จะเหลือประมาณเกือบๆ1นิ้ว ทำให้เนื้อเค้กมันแน่นๆ
อยากเอารูปลงให้ดูนะคะ แต่ว่าลงไม่ได้
ไม่ทราบว่าเกิดจากอะไรคะถึงไม่ฟูเต็มพิมพ์ เป็นเพราะเตามั้ยคะ รบกวนผู้รู้แนะนำหน่อยค่ะ ถอดใจเหลือเกิน