ข้าวหมากจากร้านสะดวกซื้อ มาใช้เป็นเชื้อ ทำข้าวหมากใหม่ได้หรือไม่

ข้าวหมากเป็นเมนูของหวานโบราณ ที่ฟูม่อนชอบทานมาตั้งแต่เด็ก ยิ่งทานกับข้าวเหนียวตัดด้วยแล้ว เข้ากันเอามากๆ เมื่อเดือนก่อนฟูม่อนไปเที่ยวเพชรบุรี เดินเล่นที่ตลาดริมน้ำมีร้านขายแป้งข้าวหมาก 3 ลูก 20 บาท เ

ข้าวหมากเป็นขนมหวานพื้นบ้านของไทยทำจากข้าวเหนียวนึ่งสุกหมักกับลูกแป้งข้าวหมากจนเกิดเป็นรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ข้าวหมากไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่อร่อยชื่นใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์

ไม่มีที่มาที่ไป ว่าทำไมถึงเกิดอยากกินก็ไม่รู้ ทั้งที่ไม่เคยชอบเลยแม้แต่น้อยเพราะไม่ชอบเรื่องกลิ่น ออกไปทางเหล้า แต่ปกติก็พอได้อยู่นะเล่า...??? ลองอ่านๆดูก็ไม่ยาก แต่มันติดตรงแป้งข้าวหมากนี่ละ จะไปหาท

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ ตื่นเช้ามาด้วยความหิว เปิดใจ เอ๊ย!! เปิดตู้เย็นดูว่ามีอะไรเหลือบ้า

บี้หุน หรือหมี่หุน ชื่อนี้เป็นคำศัพท์ที่พบได้ทั่วไปในภาคใต้ของประเทศไทย ใช้เรียกเส้นหมี่ประเภทหนึ่งที่ติดตามมาพร้อมกับชาวจีนที่อพยพเข้ามาในภูมิภาค โดยความพิเศษของบี้หุน ในพัทลุงเป็นการทำเส้นที่โม่และร