ข้าวหมากจากร้านสะดวกซื้อ มาใช้เป็นเชื้อ ทำข้าวหมากใหม่ได้หรือไม่

ทำน้ำพริกปลาป่นแบบแห้ง (หอมเจียว กระเทียมเจียว) ย่างหรือทอดปลาให้สุก แกะเอาแต่เนื้อ โขลกหรือป่นให้แห้งฟู โขลกพริกทอดให้แตกหยาบๆ ใส่ปลาป่น พริกป่น หอมเจียว กระเทียมเจียว คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกล

สวัสดีค่ะ ขลุกอยู่ในห้องก้นครัวตลอด ขอแบ่งปันมั่งค่ะ กลับบ้านที่อยุธยา โทรบอกยายล่วงหน้าว่าอยากกิน "ข้าวเหนียวอีแอ๊ด" ตอนอยู่บ้านยังไม่ได้มาทำงานที่กรุงเทพฯ ยายทำให้กินเรื่อยๆ บอกก่อนค่ะ

#365DaysMenuChallenge #Menu234 #ข้าวหมาก ข้าวหมาก ข้าวหมาก เป็นขนมซึ่งมีมาตั้งแต่โบราณ ทานแล้วจะผิวสวยใส ขับถ่ายดี ถือว่าเป็นภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่นำ “ลูกแป้ง” นาและยีสต์มาหมักกับข้

เพื่อนๆเคยกิน “ขนมเหนียว” กันไหม ขนมเหนียว เป็นขนมไทย ทำจากแป้งข้าวเหนียว นวดกับน้ำเปล่า จนนิ่ม จากนั้น นำไปนึ่งจนแป้งสุก คลุกกับมะพร้าวขูดขาวจนทั่ว เสร็จแล้ว นำมากินคู่กับข้าวพอง และร

ไม่ได้อยากกินเท่าไหร่หรอก ก็แค่ตื่นมาทำตอนตี 4 เอง เมื่อผญ.ที่เห็นแก่กินคนนึง อยากกินข้าวต้มมัดไส้กล้วย พร้อมกับข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วย และข้าวเหนียวสังขยา ที่เธอโปรดมากและกินทุกวัน แต่ตื่นมาทุกวันก็ย

#ถั่วแปบ 3 สี ตัวขนม - แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย - น้ำเปล่า 1 ถ้วย - น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย - น้ำใบเตย 1 ถ้วย มะพร้าวคลุก (ใช้คลุกและทำไส้) - มะพร้าวขูดฝอย 1 ถ้วย - เกลือป่น 1/4 ช้อนชา - ถั่วเขียวซีกเลาะเ

ข้าวหมากเป็นเมนูของหวานโบราณ ที่ฟูม่อนชอบทานมาตั้งแต่เด็ก ยิ่งทานกับข้าวเหนียวตัดด้วยแล้ว เข้ากันเอามากๆ เมื่อเดือนก่อนฟูม่อนไปเที่ยวเพชรบุรี เดินเล่นที่ตลาดริมน้ำมีร้านขายแป้งข้าวหมาก 3 ลูก 20 บาท เ

ข้าวหมากเป็นขนมหวานพื้นบ้านของไทยทำจากข้าวเหนียวนึ่งสุกหมักกับลูกแป้งข้าวหมากจนเกิดเป็นรสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ ข้าวหมากไม่เพียงแต่เป็นขนมหวานที่อร่อยชื่นใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์