สงสัยเรื่องขนมจ่ามงกุฎ

งงมากครับ เห็นบอกกันขนมจ่ามงกุฎเป็นสีขาว แต่ทำไมเห็นแต่เป็นสีเขียว สีขาวก็เจอแต่รูปในวิกิพีเดีย หาสูตรก็เจอแต่สูตรที่ผสมน้ำใบเตย สรุปมันเป็นสีขาวแต่ประยุกต์ใส่น้ำใบเตยไปทีหลังใช่มั้ยครับ?