หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
พวกไก่ทอดตามร้านข้าวแกง นี่เค้าเอาไก่ไปลวกก่อนทอดไหมครับ
กระทู้คำถาม
อาหารไทย
อาหารพื้นบ้าน
อาหารคาว
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
ตามร้านข้าวแกง มั
กมีกับข้าวเป็นไก่ทอด ส่วนใหญ่เป็นหน้าอก ทอดแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ราดข้าวกับแกงอื่นๆ
อยากรุ้ว่าไก่ทอดพวกนี้เค้าเอาไก่ไปลวกก่อนมั้ย เพราะเวลาทำที่บ้านเอง ทอดออกมาแล้ว สักพักไก่จะแฉะเละ มีน้ำไหลออกมา
แต่ตามร้านมันจะแห้ง กรอบนานพอควร เค้าทำยังไง ขอข้อมูลหน่อยได้ไหมครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ทอดข้าวทอดแบบนี้ มีเคล็ดลับยังไงให้กรอบนานๆบ้างครับ
สอบถามหน่อยครับ ข้าวทอดแบบนี้ที่ไม่ใช่ข้าวทอดยำ เราเคยทานตอนเด็กๆ และหาทานไม่ค่อยได้ เลยอยากทำขาย ส่วนผสมจะมีข้าว มีไข่ ใบมะกรูดสับ หมูสับ พริกแกง แต่ติดปัญหาตร
สมาชิกหมายเลข 5325191
เวลาไปกินก๋วยเตี๋ยวเคยสังเกตสิ่งนี้ไหม
ผมชอบก๋วยเตี๋ยวเรือที่เอาเลือดใส่ไปต้มในหม้อ แต่บางร้านจะใช้เลือดใส่ในกระบวยและเอาน้ำร้อนมาแช่ไว้แปปนึง ผมไม่สนิทใจกับวิธีการหลัง ผมคิดว่ามันอาจไม่สุกพอ แล้วบาง
สมาชิกหมายเลข 2029306
ซื้อน่องไก่สดมา ใส่น้ำมันแล้วทอดเลยได้ไหมครับ เหมือนไข่ดาว รสชาติกินได้ไหม ไม่เคยทอดไก่เลย ???
คือก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่า ก่อนหน้านั้นซื้อไก่ทอดมาครับ จากร้านข้างถนน แต่รู้สึกว่าแบบ ไม่ปลอดภัย ไม่รู้ว่าเค้าทำถูกสุขอนามัยแค่ไหน เลยคิดว่าจะไปซื้อไก่สดมาจาก C
ซอลลาเจน
ทอดหนังหมูสามชั้น ยังไงให้กรอบครับ
พอดี ทอดไก่ แบบเดียวกัน แล้วหนังมันกรอบ เลยลองทอดหมูดู ทอดประมาณ6-8 นาที สรุป หนังหมูไม่กรอบ มันแข็งเหมือนตามร้านเลย ทอดยังไงให้กรอบแบบเคี้ยวได้ครับ ขอบคุณครับ
สมาชิกหมายเลข 3971717
อาหารจำพวก ชุบแป้งทอด สามารถทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมครับ (ทั้งแบบแป้งผสมและไม่ผสมน้ำ)
ผมมีหม้อทอดไร้น้ำมันอยู่ที่บ้าน และอยากทำเมนูทอดบางอย่างที่ต้องชุบแป้งทอดกรอบ ทั้งแบบที่เอาแป้งผสมน้ำ และแบบที่เอาแป้งผงๆ มาคลุกๆ เริ่มด้วยเต้าหู้ทอดครับ ผมหั่น
เด็กชายหัวหอม
บ่ายนี้มี ตำข้าวโพด & เกี๊ยวปูอัดกรอบๆ มาเสิร์ฟให้ได้ชิมแก้ง่วงกันค่ะ🌽🍅🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🍋🟩🦀
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน ช่วงบ่ายๆแบบนี้ ขอเสิร์ฟตำข้าวโพดรสแซบๆ และเกี๊ยวปูอัดกรอบๆ ยั่วน้ำลาย เอ๊ย!! แก้ง่วงกันหน่อยนะคะ 🌽🌽🍅🍅�
กุหลาบขาวเดียวดาย
เมนูวันหยุดแบบง่ายๆ ===>ไข่เจียวหอยแมลงภู่นางพญาร้อยชู้ 🍚🥚🥚🐚🐚💚💚💚
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ขอทำเมนูแบบง่ายๆ แต่อ
กุหลาบขาวเดียวดาย
@@ ซื้อทอดมัน....แถมกล้วยหอม ^^ @@
สวัสดีครับ.....เมื่อวานอุดหนุนเพื่อนบ้านอีกแล้ว ทอดมันปลากราย กล่องละ 20 บาท ครับอุดหนุนมา 2 กล่องครับ เพื่อนบ้านที่ลงขาย มาแขวนไว้ให้ประตูรั้วบ้าน พร้อมกล้วยหอ
เซเว่นหน้าหอใน
ผัดซีอิ๊วหมูหมัก เมนูง่ายๆ ทำกินที่บ้าน พร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่ม เส้นไม่เละ อร่อยได้ทุกวัย 🍜✨
สวัสดีค่ะทุกคน 😊 ช่วงนี้หลายคนก็คงรู้สึกเหมือนกันนะคะ ทั้งสถานการณ์โลก ทั้งเรื่องน้ำมันที่เริ่มมีผลกับการใช้ชีวิต จขกท.เองก็แอบรู้สึกว่า “ถ้าไม่จำเป็น ก็ไม่อยา
เที่ยวสบายสบาย
🍜 แจกสูตร "สุกี้แห้งทะเล" พร้อมวิธีทำ เส้นเหนียวนุ่ม ไม่เละ กุ้งเด้ง หมึกกรอบ รสเข้มข้น จัดจ้านถูกใจ 🥬🦑🍤
สวัสดีค่ะทุกท่าน 😊 วันนี้จขกท.มีเมนูง่ายๆ ที่ทำทานเองที่บ้านบ่อยๆ มาฝากกันค่ะ กับเมนู "สุกี้แห้งทะเล" เมนูที่ดูเหมือนทำง่าย แต่จริงๆ แล้วจะผัดยังไงให
เที่ยวสบายสบาย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
อาหารพื้นบ้าน
อาหารคาว
เคล็ดลับก้นครัว
ทำอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
พวกไก่ทอดตามร้านข้าวแกง นี่เค้าเอาไก่ไปลวกก่อนทอดไหมครับ
อยากรุ้ว่าไก่ทอดพวกนี้เค้าเอาไก่ไปลวกก่อนมั้ย เพราะเวลาทำที่บ้านเอง ทอดออกมาแล้ว สักพักไก่จะแฉะเละ มีน้ำไหลออกมา
แต่ตามร้านมันจะแห้ง กรอบนานพอควร เค้าทำยังไง ขอข้อมูลหน่อยได้ไหมครับ