แนะนำร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่หน่อยจ้า

ตามหาร้านเครปเย็นที่เคยขายอยู่ในเซ็นทรัลรัตนาธิเบศร์ (ก่อนตึกจะรื้อถอน) ค่ะ ที่จำได้คือร้านจะอยู่ชั้น 1 หน้า Top ค่ะ เราจำชื่อร้านไม่ได้แล้ว พอดีเครปเขาอร่อยมากกก แต่เหมือนจะไม่ได้ขายในเซ็นทรัลฯแล้ว อ

อยากทำมากคือเมื่อก่อนพี่สาวที่ไม่แท้เขาซื้อมาฝากเราคือตอนนั้นประมาณ ป.6 คือก็ลองกินดูหืมแบบว่าเวลากัดและกลืนลงไปมันเเบบละลายเข้าไปในปากเอาง่ายอร่อยเลยอยากทำกินมั้งขอรายละอียดหน่อยงับตามหัวข้อ

ตั้งครรภ์อยู่ อยากหารายได้เสริม เช่น ทำขนม ทำขนมอะไรดีคะ แบบลงทุนไม่เยอะมาก เคยทำเครปเย็นขายแต่เลิกเพราะ สู้ต้นทุนไม่ไหว เลยพอมีอุปกรณ์ทำเครปเย็นอยู่ เช่น เครื่องตีวิปครีม กระทะเทปล่อนแบนๆ ตะกร้อมือ ท

อยากทราบว่าซอสดิปฮอกไกโดที่กินกับโดนัทไม่ใส่เนยได้ไหม  แล้วนมฮอกไกโดกับนมสดต่างกันไหมถ้าจะใช้แทนกัน

คุณสมบัติของฟลาวมันสำปะหลัง VS. แป้งสาลี ทุกเมนู โดยเฉพาะของหวาน เบเกอรี่ ^^ แบบไหนดีกว่ากันครับ ทั้งในแบบรสชาด กับ คุณค่าทางโภชนาการ  (ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นนะครับ)