เก็บเมล็ดกาแฟอย่างไรครับ

ได้เมล็ดกาแฟที่คั่วและเเพ็คในซองศูนยากาศแบบมีวาล์ว ด้วย มีประมาณ 6ถุงๆละ500กรัม
ควรเก็บไว้อย่างไรครับ 
1 เก็บในช่องเก็บของปกติ แต่ช่วงนี้อากาศร้อนกลัวเมล็ดกาแฟเสื่อมคุณภาพ
2 เก็บในช่อง freez ตู้เย็นแบบ2ประตู
3 เก็บในตู้เย็นช่องเก็บ ผัก ผลไม้