บทนำ: หนึ่งศตวรรษแห่งความล้มเหลวทางการศึกษาและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ประเทศไทยจัดตั้งกระทรวงธรรมการ (ปัจจุบันคือกระทรวงศึกษาธิการ) ขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2435 ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว

/// มีบางคนบอกว่าแค่ได้นั่งเฉยๆ ฟังเสียงใบไม้โบกกระทบกันหรือแค่ฟังเสียงแมลงกรีดปีกก็ถือว่าได้ชาร์จพลังชีวิตแล้ว ส่วนตัวคิดว่าจริงเลยนะ!..การได้ออกนอกพื้นที่ที่เรียกว่าบ้าน..แน่นอน! เราจะได้เจอผู้คนที่

โดยส่วนใหญ่แล้วจะคุ้นเคย และ อยู่แต่กับ กาแฟนพันธ์ Arabica เป็นหลัก กาแฟทั้ง 5 สายพันธุ์ คือ Arabica, Robusta, Racemosa, Eugenioides และ Liberica มีความแตกต่างกันชัดเจนในเรื่องรสชาติ ปริมาณคาเฟอีน คว